通州这家烧烤店被我挖到宝了!藏在李老新村的老楼底下,进门就像掉进时光机。墙上贴着泛白的老海报,铁皮暖壶配搪瓷缸子,连放串儿的盘子都是小时候家里同款,80后进来直接泪目!
👍他家的肉串讲究到骨子里!羊肉现切现穿不腌不泡,牛肉直接上炉子纯靠炭火逼出奶香味。老板是通州土著,拍着胸脯说"咱家后厨连半包嫩肉粉都找不着"。撒料也简单,辣椒孜然配盐花,吃的就是肉的本味!
必点清单拿好了:
🍤小龙虾个头赛过打火机!虾肉脆甜脆甜的,蘸上秘制蒜蓉酱一口爆汁,嗦得手指头都停不下来
🍢羊心管绝对打开新世界!烤到外皮焦脆里面弹牙,嚼起来咯吱咯吱带奶香,比毛肚还带劲
🐔鸡心处理得特别干净,炭火把油脂都烤透了,咬开还爆肉汁,下酒神器实锤!
讲真现在敢做原味烧烤的店不多了,周末约上发小过来,左手北冰洋右手大肉串,恍惚间真以为回到放学偷摸吃路边摊的年纪~
🏠店名:饭局原味烧烤•炖骨头
📍导航:李老新村商业中心底商


