洪太极家可以说是把羊肉做到极致了啊，尽管大上海美食如云，真的实在做烤全羊的店家可不多~做的好吃的更是屈指可数啦~洪太极就是其中的佼佼者，人少可以过来吃羊蝎子火锅热气羊肉，人多直接定一只烤全羊，极好~
内蒙古烤全羊
传统的蒙式烧烤，和以前在内蒙吃的一样~全羊其实不好烤，由于羊的部位肉厚度不一，要烤的均匀是很考验功夫的一件事情。洪太极家的烤全羊那是真不错，火候正好，又嫩又香~撒上孜然和辣子，绝了~
热气羊上脑
火锅必点的热气羊肉，热气羊肉是什么呢？其实就是没有冷藏冷冻过的新鲜羊肉，直接加到火锅中涮，冒着热气的羊肉可以吃到食材最本真的味道，鲜美柔嫩哦~
一米肥牛
也是火锅必点，长达一米的肥牛卷，威武霸气啊~肥瘦相间的肥牛最适合涮火锅了，涮好吃到口中不肥不腻，香嫩爽口~肉食主义者表示太满足了~
香辣羊肉干
还是第一次吃羊肉干，长见识了，以前都是吃牛肉干的~羊肉干相对来说软一些，味道也是不错，越吃越香~
#宝藏城市大安利 #假日畅玩好时光 #探寻城市烟火气