救命!这家藏在前门的烤鸭店把时光装进了菜单!🌟斑驳的木质桌椅+老北京壁画,仿佛瞬间穿越回胡同口的烟火气!
🦆招牌挂炉烤鸭
琥珀色鸭皮脆如琉璃,鸭肉嫩滑带脂香!百年挂炉工艺锁住肉汁,片鸭师傅手起刀落如行云流水,鸭皮蘸糖入口即化,鸭肉卷饼配京葱丝,老北京的烟火气都在这一口里!
🐏老北京炙子烤肉
现切现烤才够味!肥瘦相间的羊肉在铁板上滋滋作响,撒上芝麻香迷糊了!记得卷着烧饼吃双倍快乐!
🍖【樱桃红烧肉】红亮得像红宝石!肥瘦相间的五花肉炖得酥软脱骨,樱桃的酸甜完美中和油腻,连酱汁都想拌饭吃!
🍲【招牌鱼头泡饼】比盆还大的鱼头!鱼肉吸满秘制汤汁,饼子蘸汤一口升天!重点是鱼头越大越划算,四个人吃撑才150!
🐔【京福爆肚】毛肚脆得能听见"咯吱"声!麻酱淋得超舍得,配着香菜和辣子,老北京的灵魂在舌尖跳舞!
🥒【砂窝扁豆丝】镬气十足!扁豆丝炒得翠绿脆嫩,镬底微微焦香,是小时候家里的味道!
吃完还能逛前门大街,这波旅游体验值拉满!


