🍜 “这18碗粉面,让我在上海吃遍全国风味!” 从广西酸辣到日式浓汤,从湘赣重口到创意混搭,上海一人食粉面江湖藏着太多惊喜!耗时半年亲测,精选这18家神级小店,每一口都是舌尖上的暴击~
🌶️ 【广西酸辣暴击】
1️⃣ 周周螺蛳粉:酸笋臭到上头,炸蛋吸汤力MAX,静安打工人续命神器!
2️⃣ 广西老友粉(奉贤路店):生料现炒锅气足,汤底酸辣直冲天灵盖~
3️⃣ 邕味张记广西老友粉:南宁同款老友伊面,隐藏吃法加紫苏叶香到舔碗!
4️⃣ 刘合园:桂林米粉配锅烧肉,卤水香到想偷配方~
🍥 【日式浓汤王者】
5️⃣ 山喜线所长乐路:鸡白汤拉面配溏心蛋,汤底稠到能挂壁!
6️⃣ 麵屋king:豚骨汤熬足18小时,叉烧厚过iPhone!
7️⃣ xun裕记:沾面流派代表,冷热双吃颠覆认知!
🌶️ 【湘赣重口狂欢】
8️⃣ 长沙大掌柜:辣椒炒肉拌粉香辣爆表,酸豆角免费加!
9️⃣ 赣南粉局:爆炒牛肉拌粉锅气冲天,辣到流泪还续粉!
🔟 许三多:衡阳鱼粉汤鲜味美,剁椒自助加到爽!
🍜 【创意混搭惊喜】
1️⃣1️⃣ 贰两云:云南小锅米线+玫瑰酱,花香肉香碰撞!
1️⃣2️⃣ 无雷:冬阴功汤粉配油条,泰式酸辣上头!
1️⃣3️⃣ 池孃拌粉:成都泡椒牛肉拌粉,土豆泥拌粉神仙吃法!
1️⃣4️⃣ 来个二两:重庆小面+上海浇头,豌杂肥肠双拼快乐!
🍲 【其他风味宝藏】
1️⃣5️⃣ 阳奶佬:港式牛杂粉,咖喱鱼蛋Q弹到弹牙!
1️⃣6️⃣ 筷来烫粉:江西烫粉配瓦罐汤,早餐养生局!
1️⃣7️⃣ 满佰味:台式牛肉面,半筋半肉软糯入味!
1️⃣8️⃣ 小米食集:陕西油泼面,辣子香而不燥!


