被我挖到30年老店!北京最正宗重庆烧烤

被我挖到30年老店!北京最正宗重庆烧烤

北京市·1998小树林烤吧 2025-04-07 10:03:42发布

1998小树林烤吧 - 北京市旅游
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郭小Liang
郭小Liang
北京市·1998小树林烤吧

北京市·1998小树林烤吧

在北京能吃到这么正宗的重庆烧烤真的太幸福了!全靠我闺蜜带路,让我邂逅了这家开了30年的老店!这30年里,它从望京大厦辗转到花家地、中央美院,最后扎根北苑,所到之处全是好评。听旁边桌的常客说,他一路追随这家烧烤多年,真爱无疑了!

老板是土生土长的重庆大叔,扎根北京后潜心研究,把南北风味融合进烧烤里,每一串都是现点现烤🔥 炭火的香气直钻鼻腔,谁能扛得住这诱惑啊!

🌶必吃榜单TOP3

1️⃣炭烤苕皮:苕皮在炭火的烤制下,外皮变得酥脆,内里软糯得不像话。咬一口,酸萝卜的酸爽和葱花的清新瞬间在口中散开,再加上秘制辣油,酸辣又筋道,真的会让人吃到跺脚!

2️⃣重庆宽粉:宽粉完美吸收了红油汤汁,Q弹有嚼劲。表面撒满肉末、豆芽、韭菜,每一口都裹挟着炭火的香气,香迷糊了!

3️⃣烤豆干:外皮烤得焦香,豆香混合酸萝卜、小葱的刺激,直冲脑门,这才是重庆烧烤的灵魂所在!

🍢闭眼点都好吃

羊肉串肥瘦比例恰到好处,一口下去直接爆汁💥 望京小腰被筋膜包裹着,口感脆嫩交织。还有酸辣粉里的豌豆,竟然是沙沙的口感,真的太绝了!

💡强烈推荐苕皮和豆干双拼,双倍碳水双倍快乐,这种快乐谁吃谁知道!现在回想起苕皮的酸辣味,我还在疯狂咽口水。在北京的川渝老乡们,千万别错过这家宝藏烧烤店,这口地道的山城味真的太治愈啦💕

店名:1998小树林烤吧

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