🌊平阳必吃的海鲜大排档!本地人深夜食堂,鲜到眉毛都要飞起来!
所有的食材都很新鲜了,
只要你想吃的菜,基本都有
本地特色。
📍坐标:昆阳镇汇水河路61-63号
#不到海边吃遍海鲜 (导航搜“金利事排档”直达)
🌟环境:
- 藏在老城区的烟火气排档,开放式厨房+鲜活海鲜池,现点现杀超放心!
- 傍晚5点半后人气爆棚,建议提前占位!露天座位最抢手,吹着晚风吃海鲜超惬意~
- 复古霓虹灯牌+竹编吊灯,随便拍都是港风大片!记得拍海鲜池里张牙舞爪的梭子蟹🦀️
🍴必点菜品:
1️⃣ 葱油黄鱼 💰68元/条
- 温州人年夜饭C位!东海野生黄鱼肉质嫩到能抿化,葱香混着鱼鲜直冲天灵盖!
- 秘诀是蒸鱼豉油用的是本地老字号“味一”,咸鲜回甘恰到好处~
2️⃣ 姜葱炒蝤蠓 💰98元/斤
- 平阳人心中的“蟹中贵族”!膏满黄肥的蝤蠓用姜葱爆香,蟹壳脆得能直接嚼,蟹黄像咸蛋黄一样沙沙的~
- 搭配本地红米酒超绝!记得让老板多加点汤汁,拌饭能炫三碗!
3️⃣ 蛏子羹 💰38元/份
- 平阳非遗美食!蛏子肉+番薯粉+鸡蛋熬成浓稠羹汤,撒上芹菜末鲜掉眉毛!
- 冬天喝暖胃,夏天吃解暑,连喝三碗都不腻~
4️⃣ 梅溪黄牛排 💰58元/斤
- 温州十大碗之一!黄牛排骨用桂皮、八角卤得酥烂脱骨,汤汁浓郁到能蘸馒头!
- 本地人推荐吃法:配一碗平阳炒粉干,碳水+肉香的双重暴击!
🐟温州海鲜小科普:
- 东海黄金海岸线:温州坐拥370+种鱼类、430+种贝类,瓯江口咸淡水交汇,海鲜自带鲜甜buff!
- 清蒸最考验功力:好的海鲜只需葱姜丝+蒸鱼豉油,大火8分钟锁住鲜味,大厨蒸鱼时连锅盖都不能开缝!
- 时令必吃:4月带籽乌贼、5月泥蒜、6月三疣梭子蟹、7月龙头鱼,跟着季节吃准没错!
📌Tips:
1. 海鲜按斤称重,建议选活蹦乱跳的,死蟹死虾会打折但口感差很多!
2. 人均80-100元,推荐4人以上组队,可以多尝几种菜~
3. 营业时间16:30-凌晨2:00,夜宵党冲!隔壁有家“五十丈粉干”也超有名,顺路可以打包~
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