在西湖边吃上了人生Omakase🍱
这家店有点东西,刺身、烧鸟、煮物
板前的师傅会把食材先向顾客展示
现场制作,食材新鲜,仪式感十足
真的是一场视觉和味蕾的双重享受
一瓶两三百到上千的清酒可以按杯卖
餐酒搭配,终于🈶尝试数款不同清酒的自由啦!
🌟红毛蟹茶碗蒸
鲜香顺滑茶碗蒸铺满了红毛蟹柳丝,舀一勺入口,感受红毛蟹的柔嫩鲜甜😍
🌟刺身
太平洋鱼市,牡丹虾、伊佐木、金枪鱼、赤贝…肉眼可见的新鲜,油脂丰富,绵软细腻,搭配酱油➕鲜山葵酱甚是美味。
🌟黑金鲍旬野荣旨煮
师傅刀功精湛,黑金鲍的肉质饱满,口感弹嫩,每一口都散发出浓郁的海洋香气!
🌟烧鸟
鲜鸡当天拆分,主打新鲜~鸡生蚝鲜嫩,京葱鸡腿肉饱满的鸡腿肉夹着清甜的京葱段,一口嫩到爆汁💦还🈶️鸡横膈膜、鸡翅、秋葵…每一款都好好吃。
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