太正宗!重庆人直呼内行的江湖菜!想吃这口只能来耍盆友,底料我都恨不得打包带走!
真的不白来!重庆闺蜜认证过的,贼贼地道的江湖菜。当地街头排队王冒脑花,在这里也能吃到。炒菜的分量大、味道豪横,每次来都吃得尽兴🔥!
这家是北京首家!2019年在三里屯开业,后来搬迁到了百子湾,远离喧闹的人群,环境比之前好太多了。聚餐、约会来这儿吃点带锅气的川渝小炒,满足味蕾的同时又很有氛围~
盆盆菜是他家招牌特色!桌桌必点,不踩雷!就连隔壁桌的老外都吃的很带劲~
🐸香辣牛蛙
活蛙现sha,选用3两左右的小仔蛙,用了26种香料秘制而成!花椒、干红椒的辣味已经完全渗透进肉里,入口麻辣鲜香,辣的很过瘾!听说辣椒还是从当地空运来的,难怪地道👍
🍤香辣虾
还是铁盆端上来的,红彤彤的辣椒🌶️油裹着大虾🍤,看着就让人食欲大开!虾肉紧实Q弹,有嚼劲,辣味、香味、鲜味一锅搞定,好吃😋到停不下来~
🐮烧椒豆花吊龙
豆花➕吊龙,好有创意的组合!豆花和吊龙都很嫩,口感层次丰富,微辣的口感刚刚好,感叹一下怎么可以这么下饭😋
喝的就点他家自制的酸梅汤,当天现熬的,用料扎实,口味酸酸甜甜,解腻解辣担当!
店里还有精酿🍻,口感顺滑,麦香十足,还是跟京A合作的,放松一下,小酌怡情~
太正宗!重庆人直呼内行的江湖菜!


