南岸区私藏！防空洞里的下饭神馆🍚
南岸区寻觅美食，还得靠本地朋友带路！这次朋友带我打卡的这家藏在防空洞里的老菜馆，直接拿捏了我的胃，堪称南岸区最好吃的下饭菜馆子🎉
刚走到店门口，浓厚的烟火气便扑面而来。走进防空洞，独特的就餐环境让人耳目一新。店里每道菜都是现点现炒，猛火灶“呼呼”作响，瞬间激发食材的香气，锅气十足，这样炒出来的菜想不好吃都难！而且菜量超足，性价比拉满💯
🥢 店里每道菜都堪称米饭杀手。不得不提他家的丝丝系列，炒藕丝绝对是宝藏菜品。藕丝切得粗细均匀，在锅里经过大火快炒，保留了本身的脆爽，还带有丝丝回甜，口感超赞！鱼香肉丝味道正宗，肉丝滑嫩，木耳和胡萝卜搭配得恰到好处，鱼香味浓郁，让人回味无穷。烧椒腰丝处理得毫无腥味，腰丝嫩滑爽口，烧椒的独特香气为这道菜增色不少。火爆黄喉丝，黄喉脆嫩弹牙，在鲜辣的调料衬托下，香味愈发浓郁。
除了丝丝系列，丝滑猪蹄也值得一试。猪蹄炖煮得软糯无比，入口即化，满满的胶原蛋白。令人惊喜的是，吃起来一点都不腻，反而越吃越上瘾。
🌟不过，来这家店吃饭可得注意了，唯一的“缺点”就是太费米饭！我和朋友每次来都忍不住狂炫好几碗，最后撑到扶墙出。要是你也喜欢吃有锅气的下饭菜，这家店绝对不能错过！#宝藏城市大安利 #get旅行新玩法 #周末去哪玩 #跟着本地人逛gai #探寻城市烟火气 #旅行的N种方式