🌈白塔寺附近最有排面的京菜馆非“九城居”莫属了👍,古色古香的四合院市值上亿,在这里吃老北京烤鸭、炸酱面,地道又讲究。
🌈和京菜不同,宫廷菜复原了很多失传已久的老北京菜,光是一道“熏鱼儿”就让我惊叹不已💯。红润雪白的颜值,用猪脸肉熏烤而成,蘸椒盐吃别有一番滋味。
🌈宫廷抓炒大虾是必点菜,选用的渤海大虾个头大虾肉紧实🦐,外焦里嫩酸甜口,味道鲜美可口。
🌈炉肉丸子热锅的汤底非常浑厚,腐乳味道搭配大肉丸子,蘸上蒜末、辣椒油🌶,我居然吃出了儿时的味道,冬天来吃这么一锅丸子汤,从头暖到脚。
🌈炸酱面面条筋道有嚼劲,面码丰富🍜,酱里肉块很舍得给,炸酱很正宗,确实有老北京的味儿。
🌈店里除了环境优雅,服务也非常有档次,店员热情细致眼疾手快🙋♀️。难怪就连平日中午来店里用餐都得等位,朋友聚餐、商务宴请来这准没错。
店铺信息
🈺️店名:九城居·宫廷菜
🅿️地址:西城区宫门口东岔59号


