真的,我得实话实说,这家火锅店的味道简直太棒了!!从锅底的浓郁到肉品的鲜嫩,每一个细节都让人无可挑剔。
我那天居然吃了平时两倍的量,撑得我都快走不动了😭。那个牛骨汤汤底,简直是可以直接喝的级别,鲜美得让人停不下来。
我还给麻酱来了个小小的创新,开锅后加了一勺汤进去,结果那香味,简直让人香掉眉毛啊~~~~😋
🐂牛骨原汤锅,那个汤底的味道真的很正,能明显感觉到是实打实熬出来的,而不是那种调料包调出来的味道。单锅涮肉,一直到最后,味道都还是那么纯正,没有混杂。
🐂吊龙是店里的推荐,果然名不虚传。肉切得特别薄,放到锅里一涮就熟了,牛肉的香味特别浓郁。
🐂手工鲜牛肉丸也是一绝,丸子特别有弹性,一看就知道是手工打的,不是那种机器做出来的。吸饱了汤汁之后,一咬就爆汁,口感超级棒。
🐂我们还点了个牛魔王拼盘,三个部位的肉都有自己的特色。牛肚特别有弹性,牛肉很嫩,吃起来特别过瘾。
🐂烤牛肉串是后来加的,本来以为火锅已经吃饱了,但闻到烤串的香味还是忍不住点了。没想到这个烤串味道巨好,香喷喷的,让人欲罢不能。
最后还喝了一杯红石榴饮,甜甜的,特别解腻,感觉很清爽。
左庭右院鲜牛肉火锅·鲜花主题店(北京apm店)
王府井大街138号北京apm五层(费大厨旁)


