好吃已经说腻了,请所有酸菜鱼都按这个标准来!
周末跟朋友聚餐,来吃了这家口碑爆棚的酸菜鱼店,果然名不虚传👍🏻,吃完直接刷新了我的味蕾认知!
这家店的招牌是老坛酸菜锅底,他家酸菜是自家腌制的,酸香浓郁,搭配现sha的冷水鱼🐟!鱼肉鲜嫩,入口即化,完全没有腥味。
锅底煮开后,酸菜的香气扑面而来,光是闻着就让人食欲大开😁!鱼肉片得薄而均匀,蘸上特制的原汤油碟,鲜味直接翻倍,连汤都能喝上好几碗!
⭐分享必点:
🐔糊辣土鸡脚:鸡脚处理得干净,口感爽脆,糊辣味十足👍🏻,越嚼越香,根本停不下来!
🐟泡椒鱼肚:鱼肚脆嫩弹牙,泡椒的酸辣味完全渗入其中,开胃又下饭,简直是米饭杀手!
🌲金佛山方竹笋:来自金佛山的特色竹笋,涮煮后依然保持脆嫩,带着一丝清甜,绝对是别处尝不到的美味!
店里还有自助蔬菜区👍🏻,种类丰富,新鲜度满分,搭配酸菜鱼🐟一起吃,清爽解腻,简直完美!
🏠:金佛山冷水鱼(铜元道店)
📍:南滨路金辉铜元道一楼
#宝藏城市大安利 #get旅行新玩法 #周末去哪玩 #跟着本地人逛gai #探寻城市烟火气 #旅行的N种方式


