第一次尝试佛跳墙打边炉！
据说厨师吴嘉乐是非遗技艺第8代传承人，为了想让更多人品尝手工非遗佛跳墙开的专门店，锅底源自1876年郑春发首创技艺！全福建只有聚春园、郑春发、闽知岚以及他们家是这个纯手工技艺！！它家主打的就是一个性价比高！，拒绝预制菜！全都是明档厨房，现点现做！
佛跳墙里面材料也超级多！有花椒，鱼翅，鲍鱼，海参，还有鸡肉，猪蹄等等！满满一份端上来真的份量十足！汤头也十分浓郁，用来刷各种肉类，蔬菜等都很不错！
当然少不了福州味十足的福州同利百年肉燕、手打西沙野生鳗鱼饺、连江鱼面等！还有佛跳墙造型的小甜品，真的好可爱！
很适合来平潭旅游的朋友们试一试，能吃有特色的美食才是不枉此行啊啊！
#跟着本地人逛gai