天呐!老街口挖出的私房菜宝藏
宝子们,都说地道美味藏在巷子里,还真被我挖到了这家食为鲜宝藏菜馆🎊,满满的老街烟火味,本地人都超爱😍。
🌿它在中山北路的一个弄堂口,是二层楼,环境明亮清爽。一楼只有四张卡座,二楼位置更多,还有精致大包厢,不管多少人用餐都能满足。
🌟点菜区在一楼,好多食材都摆在那儿,既能看着图片点,也能看小黑板,当然听热情老板推荐下单也超靠谱👍。
🥢他家菜品每道都超惊艳:
✅炝腰花
冷吃腰花还是头一回见,平常都是火锅或爆炒。厨师有独家秘诀,做出来一点腥臊味都没有,下面垫着黄瓜,脆爽开胃,一口就爱上,好吃到停不下来😋。
✅锅贴黑鱼片
摆盘精致得像艺术品,上面还铺了一层鱼子酱。外皮咸香酥脆,咬下去口感丰富极了,除了鱼肉,还有虾仁和荸荠。再搭配上酸甜辣的调味酱,又是另一番独特风味,绝绝子🤩。
✅鲍鱼焖猪尾
色泽红亮得诱人,光看着就食欲大增。鲍鱼Q弹有嚼劲,没想到猪尾巴也能做得这么好吃,吸收了鲍鱼肉汁后,变得鲜美鲜香,吃了还想吃👍。
✅黄鱼烧年糕
黄鱼鲜嫩细腻,端上来后用文火慢炖,越炖越入味。年糕软糯,吸饱了鱼的汤汁,鲜得不行,一口就能尝出食材的新鲜,这搭配太绝啦💕。
💐老板特别健谈热情,服务员上菜速度也超快。收藏打卡还能送可乐、雪碧或者芬达一听,超贴心。
📍店名:食为鲜(中山北路店)
🏡地址:二圣庙前58号2幢201
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