南京西路不愧是魔都美食的聚集地~
这家“三清潭烧鹅”更是我的心头好
有着黑珍珠+米其林/必吃榜三冠加持
这些头衔可不是浪得虚名~货真价实!!
从3楼乘专属电梯上来4楼的用餐区
别有洞天的感觉，一眼看去宽敞明亮
红黑色调+暖色灯光，轻奢的装修风格
就有一种舒服的优雅感~
无论约会或是宴请 这里都是不二之选!!
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溏心黑蒜牛肉炖蹄筋
感觉是除却烧鹅后的又一经典靓汤，牛筋软糯，牛肉好嚼，黑蒜不仅提香，还能直接食用，牛肉和黑蒜的结合保健效果也很好，这道炖品真滴击中了我的心巴!!
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三清潭烧鹅
享誉魔都的“头牌烧鹅”，食材选取的是养足80天的广东乌棕鹅，确保鹅肉丰硕饱满，广东烧鹅制法，还原烧鹅的地道烹饪。
烧鹅上桌，顿时让一桌人迫不及待了，红亮色泽的外皮酥脆可口，肉质紧实的鹅肉紧实多汁，油脂分布均匀，吃起来又不会太过油腻，一口咬下去真的🈶被香到!!
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萝卜牛腩煲
选用新鲜的优质牛腩，慢火炖制而成，牛腩被煮得软烂，入口即化，而萝卜也被煮得十分入味，口感绵软。汤汁浓郁，一勺干掉一碗饭。
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鲍汁凤爪
软软糯糯的凤爪，轻轻一抿就脱骨，吃到整个嘴里都是胶原蛋白，鲍汁粘稠浓郁，凤爪做成这样，功底可见一斑。
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冬菇肉碎肠粉
这个米浆肠衣看起来薄薄的、皱皱的，加酱汁蘸着吃好入味，嘴里都是肉香、蘑菇香、米香味，口感好丰富。
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人间烟火气，不争朝夕争美食！
古法精致粤菜，本味为先
菜品真的是将食必求真的理念做到了极致
让自然风味发挥它不被掩盖的本真
真正的饕客一定是能吃出他家的【物超所值】
三清潭烧鹅(兴业太古汇店)
石门一路288号兴业太古汇南区L3层