舌尖上的龙游：逛红木小镇，品龙游风味美食

寰宇旅行家

舌尖上的龙游：逛红木小镇，品龙游风味美食 2020-11-30 / 1 天

人物: 花费: 100.00 方式: 自驾

第 1 天 2020-11-30

龙游红木小镇

你听说了吗？今年国庆前夕，浙江龙游又多了个网红小镇- - 红木小镇！
浙江龙游的红木小镇是由年年红家具（国际）集团公司耗巨资80亿花了约15年时间精心打造的以红木文化为核心的特色小镇。主要景点包括彩虹桥、育龙岛、沿江红木长廊、一缘桥、感恩门、土地庙、太母殿、育恩堂、万姓宗祠、志诚楼、紫檀宫、三圣殿等，设旃檀木舍、缘佛圣树酒店、木都商贸区等。红木小镇已经于2020年9月29日盛大开园了！

到了龙游红木小镇，可以好好赏赏景拍照，白天晚上都很美；
可以逛逛红木博物馆了解红木文化，国学文化；
可以尝尝龙游风味美食：龙游发糕、龙游肉圆、龙游酱粿、“三头一掌”吃个遍；
可以徜徉在这片绿荫围绕绿色的海洋中修身养性，
可以逛逛红木家具城为自己心爱的家添置几件红木家具....

美食是旅行中非常重要的一部分，既然来了龙游，就不可错过龙游美食！
或许是因为地处四省交汇的缘故吧，龙游在饮食文化上，不同于其他江浙小城的温婉。龙游是个美食宝藏地：龙游发糕,“三头一掌”, 龙游肉圆, 龙游酱粿... 深受本地人以及外地游客喜爱。
在红木小镇的繁华的商业美食街里，就汇集了龙游乃至衢州的各式特色美食。龙游发糕、龙游肉圆、龙游酱粿、“三头一掌”…吃个遍！

发糕是龙游县最负盛名的传统美食之一，产生于明代，距今已有600多年历史，因“发糕”为“福高”的谐音，寓“年年发、步步高”吉祥之意，不仅是当地老百姓逄年过节餐桌上的必备，也是馈赠亲友首选。传闻乾隆当年下江南，品尝了龙游发糕，对其色香味形大加赞赏。自此，龙游发糕就一直作为贡品出现在皇家饮食中。
地道的龙游发糕，看似简单，实则非常考验厨师的功夫，传统制作工序颇为复杂。每一道步骤都要仔仔细细：米需要浸泡十多天，漂清之后磨成粉，加入猪油、火腿、甜酒酿等材料，蒸制的时候还不能掉以轻心，每隔7、8分钟就需要调整一次蒸笼顺序，火候更是要把控好，一个不小心，发糕蒸制就很有可能失败。成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘，堪称江南一绝。

真空独立包装的龙游特产-龙游发糕，物美价廉，又有龙游地方特色，真的是龙游旅游伴手礼的绝佳选择。
过去，龙游的乡民举办喜宴，喜欢用三样美食回礼:肉圆、葱花慢头、扣肉。在今天，肉圆作为龙游代表性特色小吃而存在于龙游当地人的美食推荐榜单中，不管在大饭店、小巷中的菜馆，还是夜宵店，都能寻到它的踪迹。

龙游肉圆主材料是番薯粉，农村自制的，粉里面加上少许肉末、豆腐末

龙游红木小镇