话说早些年，入冬时候，东北人喜欢买些新鲜的蔬菜储存起来，利用东北的自然大冰箱，为整个冬季存储足够多的食物。

★水果类

当或香甜可口或酸软松脆的水果，遇到东北这个大冰箱，便有了不一样的味道。

冻山楂

东北的冰糖葫芦可以说是真的结冰了，室外的温度让糖葫芦外面的糖浆变得更加晶莹剔透就像真的冰一样，吃起来也是甜脆无比。

冻梨

单看的话有点李子的感觉，东北的冻梨有种水水甜甜的感觉，吃起来冰冰的。

冻柿子

大家一定想不到，秋天成熟的冻柿子在冬天吃的时候，会有一种在吃冰沙的感觉。

★蔬菜类

每天都要吃的蔬菜，在冰天雪地里产生奇妙的分子变化，用大锅炖出来，这味道。

冻白菜

冻过的白菜外观会变得比较透明，比较适合炖着吃，所以大家可以理解为什么东北杀猪菜这么有名了吧。

冻豆腐

没错，大家吃火锅经常也会吃到的，但是东北的冻豆腐好像风味更加独特一点。

★主食类

东北的饺子馒头有时候也会一下子做很多，然后冻起来。

冻饺子

这个难道就是传说中的速冻水饺，想吃的时候便蒸煮一下。

冻豆包

有一种冻主食叫做粘豆包，黄米磨面和成皮，红豆捣成馅，团成圆圆的粘豆包冻在外面。这种食物其实中国很多北方地方都有，但是东北的在于有特色。

★其他食物

冬天，还有一些神奇的食物以这种形式在冰天雪地里上演着震惊的一幕。

雪糕

看看大东北冰天是怎么卖雪糕的，确实省了不少电费啊。

带鱼

一条条被冻透的带鱼，像一条白色的利剑穿在大纸箱子，很有东北味道啊。

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