简介

这家cafe de federations是一家百年法式餐厅。在当地人中间口碑相当好，如果想尝试正宗的bouchon，建议来这家。这家的两道招牌菜为le civet de joues de porc(红酒洋葱烧猪脸肉)和le tablier de sapeur(牛胃)，以及其他传统特色菜quenelle de brochet(鱼肉肠)和andouillette sauce moutarde(猪下水)等。但是味道略重口哦！