简介

重庆刘一手火锅(心火锅观音桥店)在重庆当地越来越受到人们的关注，这样有爱心的老板也确实值得人们尊敬。关于这家火锅的吃的，味道比较纯正，调料也是值得称道的，鸳鸯火锅是我们经常要的一个锅底，牛百叶、鸭肠、鸭血等等都是我们喜欢的菜。
作为大众火锅店，刘一手很成功，最喜欢这家店质朴、就餐环境过得去、菜品价格亲民。特别推荐鲜肉丸子，其猪肉用料足，不像有些餐馆淀粉太多；鸭肠干净卫生新鲜；猪脑花形状完整保险措施好，没有一丝异味，入口细腻化渣。
重庆刘一手火锅(心火锅观音桥店)最大的特色在于服务人员都是聋哑人，所以叫心火锅，意在让吃火锅的人用心去感受。餐馆在负一楼没有窗户，环境古色古香，非常有韵味，现场还有聋哑人的表演。菜品新鲜，比较推荐的是鸭肠。还有手工心水饺，听说是是聋哑人包的，融入了爱心。