简介

家喻户晓的沈阳小吃，在吉林省四平市首创，后随创始人李连贵的后人迁到沈阳，成了风靡的名小吃。肉用10余种中药煮肉，其皮肉剔透、肥而不腻，大饼则用煮肉的汤油加面粉、调料制成软酥，饼内起层，外酥里软，滋味浓香。大饼裹上熏肉，加上葱丝，甜酱辣酱，很有风味。