简介

火宫殿，位于长沙市中心的坡子街，过去是一座祭祀火神的庙宇，始建于明万历五年（公元1577年），后多次重建。因为历史上一直有小吃摊和庙会，后来发展成为长沙著名的小吃集中地和长沙美食的著名品牌，毛主席曾经对这里的红烧肉赞不绝口。
如今这家“中华老字号”在长沙已经有多处分店（五一路分店、东塘分店等），但名声最大、最受游客欢迎的，还是位于坡子街的总店。经过2013年改建过的火宫殿美食城（总店），一楼（包括楼前空地的大棚）和二楼是早茶、小吃厅，三楼和四楼是湘菜宴会厅和豪华包间。当你来到这里，一定会为这里种类繁多的美食小吃而感到眼花缭乱。
如今的坡子街总店，在重大的节假日如春节、五一节等，都会举办具有本地民俗、民风的大型庙会，期间会有民乐表演、棕编、糖画、面人等湖南本地的非物质文化遗产展示。火宫殿坡子街总店附近就是长沙著名的黄兴路步行街，百货公司、娱乐场所众多，是当地一条繁华的商业街。