
浅浅的心痛
2019-04-22
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俗话说,“食在广州”。“食在广州”是指粤菜精致美味,食之堪称天下一大享受。广州拥有很多百年老字号和新兴名店,传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举,今天小编就来给大家聊聊广州的传统小吃们。
➽1 钵仔糕
许多广州人儿时的回忆,不论放学,还是逛街,看到必买!5毛一个,往往人手2、3个。
➽2 鸡仔饼
广州特色饼干!没吃过的,真得反省了,蒜蓉的辛香、南乳的鲜香,芝麻的油香、肥肉的甘香,很耐人寻味!
➽3 老婆饼
皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,绝大部分在广州呆过的朋友都吃过!
➽4 蛋黄莲蓉酥
老广下午茶和早点的必点点心之一,绝对是一道不容错过的点心!
➽5 叉烧酥
对于喜欢吃叉烧的朋友来说,叉烧酥的诱惑力十足!但一定要趁热吃!否则有些油腻哦~
➽6 蛋散
一般在过年时吃到,是年货中的一种,入口十分香脆,配茶一流!
➽7 油角
年货中的一员,以前每到新年都会自己炸,可现在懒了,习惯去老字号直接买。
➽8 煎堆
表皮薄脆清香,里面柔软粘连,馅又香甜可口。
➽9 薄餐
每次去酒楼吃饭,大人们都会叫上一份,让孩子们先垫垫肚子,等待菜品上齐。
➽10 虾饺
每次点餐的必点菜品!不论跟谁去,不论去哪家,都会点!
➤11 干蒸
地位如同虾饺,一样必点!饱满多肉,吃肉兽的最爱~
➤12 萝卜糕
虽然许多广州家庭都会做萝卜糕,但每次早茶都会点,大概是习惯了吃它。
➤13 马拉糕
马拉糕松软,像海绵的柔软感,带有鸡蛋糕的香味,爷爷奶奶最爱吃。
➤14 叉烧包
具有代表性的传统西关名点之一,也是粤式早茶的“四大天王”之一,老人小孩都喜欢!
➤15 奶黄包
浓郁的奶香和蛋香,一般喝早茶时候会点上一笼。
➤16 蒸排骨
鲜嫩多汁,配以可口的花生或软糯的香芋,让人百吃不厌!
➤17 布拉肠
在广州的每一个角落你都可以看到它,以前很多人只把它当作一份早餐,现在,无论是早、中、午,都能看到它的身影。
➤18 艇仔粥
艇仔粥以粥滑软绵、芳香鲜味闻名,在广州,艇仔粥都是必备的食品!
➤ 19 猪杂粥
由新鲜的猪杂熬煮而成,猪杂的鲜甜和粥水的绵稠成就一碗经典。
➤20 牛三星
由牛心、牛肝、牛腰配合咸酸萝卜,味道一流,只是不吃内脏的朋友可能难接受。
➼ 21 碗仔翅
碗仔翅本身没有鱼翅成份,但其外观与高汤鱼翅相近,并以小碗盛载,因而叫作“碗仔翅”。
➼22 猪脚姜
一道进补的美食,一般妇女在坐月子的时候都会做一大锅,然后分派给各个亲戚朋友。
➼23 混酱猪肠粉
深受学生党的喜爱——实惠又饱肚,简简单单一顿午餐/晚餐就解决了,赞。
➼24 云吞面
鲜嫩Q弹的云吞,吃在嘴里很满足!面是碱水面,吃在嘴里很有嚼劲!饭吃多了,偶尔来一碗云吞面,也是不错的。
➼25 陈皮绿豆沙
含有丰富的维生素A、B、C,可退燥热、降血压,同时对疲劳、肿胀、小便不畅等都有很好的功效,所以深受广大女性的喜爱~
➼26 咸酸
酸酸甜甜的,很是开胃,所以经常作为餐前小吃。
➼27 华农酸奶
一个生产在广州本土的牌子,一直都是深受学生和家长的喜爱。
➼28 凉茶
似乎只有广州人才会经常喝凉茶,其他地方的人似乎一辈子也没喝上一杯,这简直是大广州的专属。
➼29 炒牛河
宵夜必点美食!看似简单的东西,其实很难做得好吃。
➼30 焖牛腩
广州人除了喜欢吃牛杂,也喜欢吃牛腩,味浓肉嫩,很惹味。
不论是土生土长的广州人,
还是在广州呆了许久的外地人,
你们都知道这30样食物吗?
浅浅的心痛
2019-04-22
(๑• . •๑)咖喱
2019-01-03
D6DA3D714725E16B
2018-04-03
每个小吃店都有的,如果没有就去正规的餐厅肯定有
Draymond_Zhang
2017-11-17