
李蕊伶
2016-10-12
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福州风光秀丽、名胜众多,历史和现代的印记在这里充分交织,五一广场是感受福州文化的特色地;宝龙广场是感受现代榕城发展的必去地。若你想边逛遗迹边尝福州小吃,就去三坊七巷吧,多为明清风格的建筑足以让你慢下脚步细细游览,穿梭在被岁月打磨光亮的青石板路,历史生活似乎就在眼前重演。当然,永和的鱼丸、同利的肉燕、没牙花生汤店的热气腾腾,又会把你拉入垂涎美食的现实中来。
漫步石板路 品味福州生活
福州自古就是商业繁华之地,但因其历史悠久的特殊性,又具有典型的古城风貌。三坊七巷厚重的人文遗迹足以让你细细观赏,商业街上的特色福州小吃让你垂涎欲滴。逛完三坊七巷,不妨去五一广场看看,感受福州政治文化中心的繁华,夜晚再去宝龙广场逛逛,身处福州潮流购物地,品味新时期福州的人文风情。
三坊七巷
明清建筑博物馆
打开福州地图,你会发现南后街两旁从北到南排列着10条坊巷,这就是著名的三坊七巷,它由三个坊、七条巷和一条中轴街肆组成,分别是衣锦坊、文儒坊、光禄坊;杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷和南后街。三坊七巷起于晋,古老的坊巷格局至今基本保留完整,穿梭在抹着灰泥的高墙之间,踏着被岁月打磨光亮的青石板路,墙上是青瓦铺成的飞檐,抬头只见细长的天空,历史似乎就在眼前展现。
五一广场
三山地标建筑物
五一广场座落在福州市中心于山南麓,占地面积4.5公顷,绿化面积31373平方米。清代时是练兵用的“南教场”,辛亥革命后是群众的体育场,70年代改建成集会广场后,五一广场就一直是福州市的政治文化中心,广大市民休闲纳凉活动的重要场所。广场中间建有音乐喷泉,水池中一组白色雕塑,高5米的8个舞蹈姑娘,寓意“八闽女儿”在八闽大地欢乐生活。来到福州,五一广场可谓是必去之处。
宝龙城市广场
福州潮流购物地
宝龙城市广场位于万宝商圈,周边都是大型商场,左右分别有红星美凯龙和苏宁,对面是万象城。宝龙商场有六层,六层以电影院为主,四五层以餐饮为主,一至三层除了服装店也有黄金店,化妆品店,超市,甜品店及休闲饮品,满足了消费者不同的需求。宝龙城市广场因为大型时尚百货、大型超市、大型餐饮等不同业态科学地分布在不同楼层位置,所以平日里人流量很大,但由于商品齐全成为了许多游客来到福州的必逛购物地。
地道闽菜馆 福州人的味蕾记忆
福州菜属于闽菜的一个分支,菜的口味偏甜、酸、淡。比如佛跳墙、荔枝肉、红糟醉香鸡等,都是福州菜的代表。福州街头巷尾有许多美味的小吃,比如著名的福州永和鱼丸,入口Q弹,色泽洁白晶亮,食之滑润清脆;同利肉燕燕皮嫩脆,满满的肉香使人直呼过瘾,还有安泰楼全面的福州特色小吃,来此便可吃遍福州…福州走街串巷的美食还有很多,都等你来一一搜罗。
永和鱼丸(南后街店)
福州极好吃的鱼丸店
在永和鱼丸看着雪白细滑充满弹性的丸子们热闹地滚落在高汤熬制的大锅中,想吃的欲望就迫不及待了。好的鱼丸只需清水煮加葱花就行,因为鱼丸本身够鲜美。永和家的鱼丸有鲨鱼丸和鳗鱼丸两种,鱼丸皮薄均匀,色泽洁白晶亮,筷子夹着送入口,面筋道弹牙,食之滑润清脆,汤汁荤香不腻,鱼肉在唇齿间轻轻回弹,一定会让你回味无穷。
同利肉燕老铺
榕城招牌肉燕
在福州有“同利肉燕,百吃不厌”之说。同利出品的肉燕可以说是福建的招牌。燕皮做工讲究,肉茸和甘薯粉制成的薄片色白质香,脆嫩爽口,用燕皮包肉馅成类似馄饨的小吃就是肉燕。肉燕馅料选取精选猪后腿肉,配以上好番薯粉手工打制而成,煮后呈半透明状,燕皮光滑细润,肉燕嫩脆,入口Q弹有嚼劲。店内另有干燕皮出售,买回家自己包或当手信都不错。
台江没牙花生汤店
“不起眼”的老字号
没牙花生汤店的门面很陈旧,进入里面也很有年代感,墙上挂着各种奖状铜匾,代表了这个破旧小店不平凡的内在。没牙花生汤店在福州当地很出名,人气很旺。店内主推的花生汤是花生去壳去皮熬制,火候做到花生仍保持着形状但其实早已酥软如泥的状态。
蹄膀破店
“破店蹄膀”可以这样火
虽然名字叫破店,但店里的装饰可是一点都不含糊,蹄膀破店小清新的绿植和墙绘给用餐带来一种轻快的感觉,蹄膀是招牌必点,肉质软烂,精瘦不柴的肉肥而不腻,入味极深,汤底浇在饭上下饭,略微的油腻和咸味将饭粒调味的极好,汤汁咸鲜微甘,倘若再能小酌几口,也是逍遥快活。
安泰楼酒家
小巷里挑担子的味道
安泰楼是福州老牌餐厅,店内基本囊括了福州所有的特色美食,是可以一站式吃遍福州特色菜的店。首推鱼丸,用几种鱼皮做皮,猪肉做馅,肉丸口感滑嫩,咬一口会流出猪油,香而不腻;锅边糊像北方的疙瘩汤,只不过福州人用各种海鲜做汤底,味道鲜香美味。吃完了饭,再来一道芋泥做饭后甜点,口味香甜,馅细软得多。还有很多像肉燕,香饼一样的特色小吃,在此让人品尽了闽南人的细腻。
李蕊伶
2016-10-12
三坊七巷
¥55起