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品味台湾“古早味”

古早味,是用来形容古旧的味道的一个词,也可以理解为“怀念的味道”。宜兰不但有美丽的自然风光,还有台湾的古早味道。古早味的建筑古迹、民俗风情、传统美食无处不在,可贵的还是那份浓得化不开的人情味。

小城的古早味 自然风光与人文情怀

图片来自@小城往事

宜兰三面环山,一面朝海,既有茂密的森林,又有绵长的海岸线。宜兰人与龟山岛常年相伴,这里有台湾的古早味道,自然风光与人文情怀并存。

龟山岛

观潮汐的极佳之地

图片来自@小城往事

龟山岛又名龟山屿,为孤悬于海中之火山岛屿,因其型似浮龟而得名。龟山岛的迷人魅力在于在不同的位置、气候、潮汐观赏龟山岛,都有不同的景观变化。

  • 登岛时间:每年3月1日-10月31日9:00-16:00,6-8月为9:00-17:00。
  • 261台湾宜兰县头城镇

太平山国家森林游乐区

一年四季皆美景

图片来自@小城往事

太平山森林拥有原始森林、高山湖泊、溪谷、瀑布、地热等景观。有林间的登山步道穿梭其间,步道两旁林木夹道,枝叶茂密,遍布奇特造形的树木。一年四季都有不同风貌的美景。

  • 例假日及暑假:4:00-20:00,非假日:6:00-20:00
  • 267台湾宜兰县大同乡

北关海潮公园

充满古早味的老建筑

图片来自@小城往事

北关原为满清时期的一座关卡,两座嘉庆年间铸造的古炮面海凛立,已经有160多年的历史,为老旧炮身更添古意,也为北关添加些许古早味。站在观海亭上,观潮或看日出都是极美的。

  • 8:00-00:00(凌晨)
  • 261台湾宜兰县头城镇

白米木屐村

焕发新生的传统手工艺

图片来自@小城往事

白米地区为振兴木屐产业,发挥创意及想象力,赋予木屐新生命。变相的将生活用品转换成手工艺品,使得木屐不仅能穿在脚上,还能拿来装饰、彩绘、观赏等。

  • 週二-週五9:00-17:00;週六、周日及國定假日8:30-17:00;週一休馆。
  • 270台湾宜兰县永春路126之1号

古早味的美食 台湾传统美食

图片来自@小城往事

宜兰的美食也带着一股股浓浓的人情味儿。Q嫩香滑的包心粉圆、香气四溢的葱油饼、甜而不腻的蜜饯、鲜嫩可口的鸭赏……玲琅满目的美食让你后悔只长了一个胃。

渡小月

外冷内热,鲜香烫口

图片来自@小城往事

糕渣是以鸡肉、猪肉和虾仁剁成泥后,加入熬煮5~6小时的高汤拌煮成浆,倒入盘中冷却、凝固成形,再切块、裹粉油炸后即可食用。由于外观看来温温的,吃来却相当烫口,因而常以此借指宜兰人“外冷内热”的性情。

  • 包心粉圆 , 糕渣
  • 宜兰县宜兰市复兴路三段58号

牛车车蜜饯文化村

口味香滑,鲜嫩可口

图片来自@小城往事

鸭赏是以整鸭先进行烤制,用木炭烘烤二、三个小时,然后再将甘蔗放置在木炭上,让甘蔗慢慢燃烧,让甜味缓缓渗入鸭中,再过三小时后,鸭肉变成焦黄色就可以食用,口味香滑,鲜嫩可口。

  • 台湾其他宜兰县冬山乡柯林村安农八路52号

魏姐包心粉圆

Q嫩香甜

图片来自@小城往事

包心粉圆是在嫩Q粉圆中加入各种不同的馅料,如红豆、绿豆、大豆、花生、芝麻之类。 尤以红豆符合大众口味也受欢迎。 包心粉圆的创始来自宜兰罗东夜市,爱吃甜食的妹纸们不可错过哦~

  • 包心粉圆 , 包心优格雪沙 , 包心布丁炼乳 , 包心综合豆花 , 包心豆花炼乳
  • 11:00 -24:00
  • 宜兰县罗东镇公园路95号

凤鸣苏澳羊羹本铺

Q滑可口的羊羹

图片来自@小城往事

凤鸣羊羹是许多宜兰人甜蜜的回忆,而凤鸣羊羹好吃,亦跟苏澳特有的碳酸钙冷泉水有关。因为冷泉水密度比自来水重,做出来的羊羹口感特别Q滑,而且又不会太甜,很适合现代人口味。

  • 宜兰县苏澳镇中山路一段18号
感谢 @小城往事 贡献内容
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