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吃在苏梅岛

作为一个典型的海岛城市,烹饪手法独到的海鲜是苏梅岛饮食的一大特色。与此同时,风格鲜明的泰国菜也在苏梅岛的美食中占据着非常重要的地位。另一方面,由于近年来旅游业的迅速发展,西餐、日本料理、印度菜等来自世界各地的美食也逐渐在这里落地生根,与苏梅岛的本土美食产生了美妙的化学反应。

海鲜王国 重口味泰式海鲜

图片来自@追风踏月

苏梅岛的海鲜品种丰富,螃蟹、大虾、生蚝、各种鱼类应有尽有,更胜在烹饪手法独到。泰式传统的重咸重辣的技法,加上中式和西式制作工艺的影响,不仅口味出众,也保持了海鲜自身的原汁原味。

Mitra Samui Restaurant

人气海鲜大排档

图片来自@岛城独侠

米特拉是苏梅岛上极具人气的海鲜大排档餐厅,是苏梅岛上不多见的好吃不贵的餐厅。各种海鲜琳琅满目,让人胃口大开。餐厅还有中文菜单,并配有精美图片,老板和员工甚至还能说上几句中文,十分方便中国顾客,所以这里聚集了相当数量的中国人。

  • 海鲜
  • Moo 2, Chumchon Chaweng Yai Soi 4, Chaweng, Chaweng, Koh Samui

Jubilee

海景与海鲜的双重享受

图片来自@姑苏半月

这家餐厅位于查汶海滩及拉迈海滩间,醉人的海景和美妙的食物在这里都可以享受到。这里的料理是以新鲜的海鲜为主,有龙虾、牡蛎、淡菜、各种鱼类,不但口味一流,而且还比较便宜。一道泰式龙虾只要120泰铢而已。招牌菜有酸甜浆汁炸鱼,酸蓉海蟹等,九层塔及大蒜口味的淡菜。

  • 泰式咖喱蟹;泰式青木瓜沙拉;海鲜烧烤;冬阴功汤
  • 404/1 moo.1, Samui Ring Rd., Baan Hua Thanon, Tumbon Maret Koh Samui
  • 周一-周日8:00-22:00

Sabeinglae Restaurant

泰国前总理推荐的餐厅

图片来自@西子无殇

Sabeinglae在泰语里的意思是“海鲜仓库”,可见这里的海鲜多种多样。餐厅提供传统泰国烹饪手法制作而成的海鲜等菜品,餐厅环境充满苏梅的风土人情,菜品也拥有独特的口感。这家家庭餐厅始建于1990年,在苏梅岛上共有3家分店。

  • 泰式炒面;泰式咖喱蟹;海鲜烧烤
  • 438/82 Moo1, Maret Road, Lamai Beach, Maret, Ko Samui 84140

Green Bird

性价比超高的海鲜餐厅

图片来自@东海一粟

这家餐厅虽然不大,但去过的都说好,各类网站上的排名也比较高,可见其人气及实力。墙上贴满了全世界人民的留言。冬阴功的味道真的很浓厚,菜看着很朴素,不起眼,但是味道很不一样。

  • 海鲜烧烤
  • 157/17 หมู่ 2 ถ. หาดเฉวง, 84320
  • 周一-周日11:00-22:00

泰式盛宴 大餐小吃全搜罗

图片来自@小城往事

除了琳琅满目的海鲜之外,苏梅岛上的泰国菜自然也是不少。在广受好评的泰式皇家料理餐厅Budsaba,你可以体验到摇铃即可召唤服务员的尊贵服务;在意大利主厨掌勺的The Cliff Bar & Grill,你可以品尝到地道的地中海料理;如果吃腻了大餐,当地人爱去的那通小吃夜市里,物美价廉的泰国小吃一应俱全,是个换口味的好选择。

Budsaba

岛上少见的泰式皇家料理

图片来自@bobygoode

Budsaba餐厅位于查武恩海滩,是岛上少见的泰式皇家料理。店里的菜口味偏淡,不像一般的南部泰国菜辣得那么猛烈。荷叶炒饭是招牌菜,整个炒饭包在鲜绿的荷叶上,中间开一个小洞,里面的材料有香肠、鸡肉、香菇及虾等。大家喜欢在户外的草亭上用餐,可以惬意的耗上一个下午。

  • 香辣蟹
  • 100 หมู่ 2 หาดเฉวงเหนือ, โรงแรมเมืองกุเลปัน, 84320
  • 周一-周日6:30-22:00

The Cliff Bar and Grill

意大利主厨的地道地中海料理

图片来自@金陵雅事多

这家餐厅的主厨Sergio Marteli来自意大利,为了提供超棒的地中海料理,特别到西班牙、葡萄牙及意大利寻找地道的香料,完美的食材,加上原始的香料,完美的比例,创造出更佳的口感。因此一推出,便受到老饕及游客们的惊艳及欢迎。

  • 咖喱蟹
  • Monday-Sunday
  • 124/2 Moo 4, Maret, Koh Samui 84330

Belline

摩登的技法加地道的口味

图片来自@古城小斯

Belline餐厅位于查武恩海滩素有美食巷之称的Soi Colibin里面。这里的菜肴以摩登的技法加上地道的口味,为了保持食材本身的鲜美及特色,蔬果类全部从清迈农场进货,而牛羊肉类则从澳洲进口,面包及面类全部是传统的手工制作。

  • 牛排
  • 11:30-22:00
  • 查武恩海滩Soi Colibin

那通小吃夜市

岛上品小吃必去之地

图片来自@秋水岸风情

那通小吃夜市位于那通码头附近,一条20米来长的街两边整齐排列着一个个档口,从蛋卷到包子,从Fruit Shake到西米露,再从炸昆虫到烤鸡腿,品种繁多,基本可以囊括整个泰国的特色小吃。如果吃腻了泰式大餐,来这里品尝下特色小吃也是个不错的选择。

  • Old Nathon Pier, Koh Samui
感谢 @追风踏月、@小城往事 贡献内容
小城往事

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