❀权记鸭粥粿汁：只在上午营业，记得起早

粿汁是用米制作而成，晶莹剔透的粿汁入口后嚼劲十足。它的汤汁香浓鲜甜，带有一丝的药材味。权记鸭粥粿汁的配料非常丰富，如：猪大肠、猪耳朵、卤蛋以及鸭肉等，熬煮了好几个小时的配料都十分软嫩而入味。

地址：71 Kimberley Street, Georgetown,Penang,10100 Malaysia.

营业时间：6:30-11:30

❀Bangkok Lane：已经经营45的年老店

这家店可以算是槟城比较著名的印度炒面店了，老板是一位印族回教徒，但是却操着一口流利的福建话。除了美味的炒面之外，你还能欣赏到老板现场炒面的功夫。老板炒面的巧劲，早就了一盘又一盘的好滋味。红彤彤的印度炒面，加上鱿鱼让炒面更加的美味。

地址：270 Jalan Burma,Lorong Bangkok

营业时间：8:00-18:30（周一休息）

❀金龙大路后卤面：鲜到骨子里的卤面

金龙卤面有着以猪骨熬制，鲜香浓厚的卤汁撒上五香粉和蛋白，在配上黄面或者是米粉，加入鸡脚、豆芽和叉烧，这就是那一碗让人无法忘怀的美味卤面。而且这一碗面价格还不贵，实惠又好吃。

地址：336-G1 Lintang Slim,off Jalan Perak.

营业时间：7:00-16:00

❀明顺茶餐厅：藏着70年的老手艺

明顺茶餐厅里流传着70年的老手艺——周记自制云吞面。面条比起普通的云吞面会更加粗一点，也会更扁平，而且嚼劲十足，也没有一般面条会发出的碱水味。另一方面，汤头以江鱼仔、虾壳和大骨熬煮，更加提升了整碗面的鲜香。

地址：68,Block D,Pusat Pernaigaan Raja Uda, Jalan Raja Uda, 12300 Butterworth.

营业时间：7:00-13:00，17:00-23:00（周三休息）

❀大肥咖喱面：传承了3代的咖喱店

一碗色香味俱全的咖喱面，配料也是特别丰富的，有豆腐、猪血、鱿鱼、虾等。加上老板特制的辣椒酱，简直是人间美味。这里最独特的卖点是老板坚持选用手工榨出来的椰汁和几种不同的咖喱粉混合而成的咖喱，这独特的咖喱让食物更好的美味。

地址：23, Lebuh Kimerley, 10100 Pinang.

营业时间：8:00-17:00（周三休息）

❀潮州煎蕊：驱走炎热，槟城最畅销的冰品

有别于市场上的煎蕊，陈氏煎蕊是自制的，不含任何染色素。陈氏煎蕊是以白米磨成粉，再加入大量的香草汁制成，因此会较香。而熬煮了6小时的大红豆，口感更加。煎蕊所使用的汤都是椰浆以及椰糖，使得味道更香浓，甜而不腻。

地址：Lebuh Keng Kwee, Off Penang Road.

营业时间：周一至周五10:30-19:00,周末10:00-19:00

❀林亚和薄饼：香港食神曾慕名而来

卖了50年的林亚和薄饼已经是槟城最著名的薄饼了，连香港食神也曾慕名而来。林亚和的薄饼皮，薄如宣纸，润而不粘且不易干裂。入口咀嚼，还带着丝丝麦香味。薄薄的薄饼皮，包上内陷后，再将虾和猪骨熬的汤灌入，那怎是一个鲜字可以描述的。

地址：No.5, Jalan Chowrasta, 10100, Pula u Pinang,Pulau Pinang.

营业时间：7:30-24:00

❀888福建面：被网友封为槟城最好吃的福建面

888福建面虽然只营业了4年之久，但是却已经深受诸多食客的青睐。888福建面的一个特色就是，食客可以随意挑选配料，搭配出自己喜爱的一碗福建面。配料也很丰富，有烧肉、鱼丸、排骨、猪脚、粉肠等。面条的汤头则有排骨、猪脚和粉肠熬成，非常的鲜美。

地址：Jalan Mahsuri, Bayan Baru, 11950 Penang.

营业时间：5:30-12:00（周四休息）