
我要天下游
2016-09-19
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淄博为春秋五霸之首齐国的故都,历史悠久,是齐文化的发祥地。除了优美的自然风光和丰富的人文古迹外,淄博的饮食文化也很发达。这些都值得我们一一去探索。
人文历史 故都风采
淄博为齐国故都,是齐文化的发祥地,历史上曾产生过许多著名人物,是一座颇有韵味的历史文化古都。让我们一起走进这座城市,感受其独特风采。
齐国故城遗址博物馆
齐国故城遗址
齐国故城遗址博物馆位于齐国故城宫城遗址东部,是以齐国故城大城与小城相互衔接的特殊形制作外形,青砖砌垒,形似古代城堡。馆内共有14个展厅,可以在这里深入了解齐文化。
中国古车博物馆
中国古车发展史
中国古车博物馆将车马遗址、古车陈列与文物陈列融为一体,以时代先后为序,通过大量的实物、模型、古车复原等展示了中国古车的发展史,具有极大的历史研究价值。
周村古商城
明清商业街
周村是封建社会后期经济转型中兴起的手工业商业城镇,明清时期发展成为我国北方的重要商镇,号称“天下一村”。周村古商业是在各种手工业、农副业的基础上发展起来的。“大街不大,日进斗金。”
开元溶洞(山东第一洞)
玲珑剔透,形象逼真
开元溶洞是因洞内有唐、开元年间的摩崖石刻而得名,洞内各种石钟乳等自然景物玲珑剔透,形象逼真,令人目不暇接。采用中国先进的电光源技术进行灯光布局,给人们带来不同的视觉效果。
饮食文化 鲁菜与小吃
淄博的饮食文化十分发达,美食主要集中在博山、周村两地。其中,博山是鲁菜的发源地,有“鲁中美食城”之称,而周村却以风味独特的小吃而远近闻名。
老博山四四席
地域文化特色
“四四席”是近百年以来博山士人宴请宾客的一种菜肴规制,因它的许多优点而历久不衰,是博山地域文化在饮食方面的特色体现。所谓“四四席”一般是可供八人一桌聚餐的四平盘、四大件、四行件和四饭菜。
知味斋
荤素搭配,醇香滑爽
博山酥锅是一种传统的时令菜肴,酥锅离火凉透后,随吃随取,口感酸甜适宜,醇香滑爽。酥锅开锅后一般先吃到的都是素食,随着舀勺的不断深入往下挖取,荤菜才随之出现,给人以一种“曲境通幽,豁然开朗”的饮食艺术享受。
周村烧饼
酥香薄脆
周村烧饼是山东省的著名特产之一,有“酥、香、薄、脆”四大特点,富有营养,老少皆宜。外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,酥脆异常。周村烧饼制作历史悠久,至今已有一千八百多年的历史。
石蛤蟆
传统名菜,鲜香可口
豆腐箱属于鲁菜,主要原料是豆腐,口味是鲜香,工艺是蒸,是山东省博山传统名吃。又名山东豆腐箱、齐国豆腐箱。这家老字号的豆腐箱很不错哦。
我要天下游
2016-09-19
周村古商城
¥24起