三鱼三怪，寻寻觅觅_镇江市旅游行程攻略

三鱼三怪，寻寻觅觅

镇江美食有“三鱼、三怪”。“三鱼”即“长江三鲜”鲥鱼、刀鱼、鮰鱼；“三怪”则为肴肉、香醋、锅盖面。镇江有句俗语说得好“香醋摆不坏，肴肉不当菜，面汤里面煮锅盖”。还有皮薄、汤多、馅饱的蟹黄汤包…...闭上眼睛，跟随嗅觉，去寻找那些历久弥香的地道小吃吧！

长江三鲜丰腴鲜美，入口即化

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镇江美食有”三鱼“。“三鱼”即“长江三鲜”鲥鱼、刀鱼、鮰鱼，肉质特别细嫩腴肥，且营养丰富。自六朝以来，由于士大夫阶层和文人墨客的极力推崇，长江下游城市形成历史悠久的品尝江鲜的狂热嗜好，无鱼不欢！

宴春酒楼(大市口店)

“三鱼两头”

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宴春酒楼以供应镇江地方特色菜肴、特色早点，水晶肴蹄、蟹黄汤包而闻名遐迩。宴春酒楼根据长江特产推出著名的“三鱼两头”即清蒸鲥鱼、清蒸刀鱼、白汁回鱼、拆烩鲢鱼头、清炖蟹粉狮子头等长江系列特色菜肴更是名扬四海。

味雅大酒店

红烧江鳗

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味雅大酒店靠着美丽的风景区金山公园，酒店对面是金山湖公园，风景秀丽，依山傍水。特色菜有盐水鹅翅、红烧江鳗、酱萝卜、肉汁锅巴等。

毕士荣江鲜馆(金山桥店)

特色江鲜菜

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毕士荣江鲜馆经营各种江鲜，特色江鲜菜更是一绝：剁椒麻雀鱼，白汁回鱼汤，红烧大江鲶，双味白鱼，清蒸桂鱼，蒜蓉龙虾，回鱼炖汤，湘味鱼头，白汁回鱼，白汁洄鱼，江鲜小杂鱼一应俱全。

香逸渔港

美食与格调共存

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香逸渔港特聘香港、广东名厨主理，以粤菜、燕鲍翅、海鲜、淮扬菜、川菜为主，特色菜必然有肴肉及回锅肉，酸辣肥牛等。加上至尊非凡的罗马经典装潢，享受美食的同时，还能感受高逼格的情调。

老码头菜馆

江南古韵

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在西津渡的一家餐馆，推门而入，雕梁画栋，分上下两层，江南古韵十足。兰花干烧老鹅，茶馓长鱼汤，白汤洄鱼，白菜牛肉煲，白切仔鸡，大煮干丝，椒盐黄鱼，这些无论是本地菜品还是应季推出的鱼鲜，都是口味适中，恰到好处。

八分饱餐馆中山西店

本地口味，改良菜系

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八分饱不拘一格结合本地口味而改良并整合了菜系、配上时尚前卫的装修设计和风格，加上酒店提出的经典的企业宣传口号，完完全全地体现了八分饱的健康餐饮理念：事做十分勤，饭吃八分饱！

镇江三怪肴肉、香醋、锅盖面

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“镇江三怪”最为出名，分别为肴肉、香醋、锅盖面。当地有句俗语说得好“香醋摆不坏，肴肉不当菜，面汤里面煮锅盖”。

再兴锅盖面

镇江“三怪”之浓缩

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镇江锅盖面，又称伙面，是“中国十大面条”之一，也是镇江市家喻户晓的地方汉族传统面食。锅盖面上是足足的浇头，再加上一片肴肉，放上香醋，镇江“三大怪”算是齐了。