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不仅是湘味儿

吃货在常人眼里,活脱脱是街头小巷美食的“俘虏”。在吃货的天堂——长沙,同样有着一批俘获他们芳心的小店:靓靓蒸虾、左局街十八号、老街鱼嘴巴、火宫殿、九子香辣蟹。除此以外,还有李公庙糖油粑粑、五娭毑臭豆腐等不起眼却是私家秘制的湖湘味道。

全是重口味 长沙土著在这儿开胃

图片来自@7分醉

对于口味虾,老长沙的喜爱程度可谓“疯狂”。在充满重口味的吃货之都,蒸虾、口味蛇、鱼嘴巴、香辣蟹等麻辣湘味,都是长沙土著的开胃菜。而把开胃菜做到令人垂涎的几家馆子,也让慕名而来的吃货们挤破了脑袋。

靓靓蒸虾(书院路店)

明星的吃虾指定店

图片来自@心若静沉

长沙人爱吃口味虾,只能用“疯狂”这两个字来形容。自从在《天天向上》亮相后,不知不觉已在长沙这座“口味虾之城”扎根发芽。在一楼大厅可以一边吃虾,一边数“星星”,看到底有多少路明星戴帽墨镜遮,匆匆上楼。

  • 藕海,油焖大虾,龙虾面,猪蹄,烧凤爪
  • 天心区劳动西路与书院路交汇处

左局街十八号蛇馆

你没吃过的口味蛇

图片来自@半个句号

店名就是地址,除了长沙的口味虾,这里的口味蛇也是相当出名。姜辣蛇的姜味浓郁清香,烧好的蛇肉紧实入味,蛇皮尤其好吃,口感酥脆Q弹,口味蛇红彤彤的酱汁更是挑逗人们的食欲,让人胃口大开。

  • 口味蛇,冰镇花螺,蒜香排骨,姜辣蛇,啤酒蛇
  • 10:00-22:00
  • 开福区左局街18号(近黄兴北路)

老街鱼嘴巴

"呷老街鱼嘴巴,才算到长沙"

图片来自@旅行走失的猫

热爱美食的湖南人应该都知道,长沙有一家以鱼嘴巴命名的饭店——老街鱼嘴巴。鱼嘴巴全部取自鲩鱼,因为鲩鱼整天觅食,含有丰富的胶原蛋白,鱼唇丰腴入味,滑而不腻。一盆鱼嘴巴刚端上桌时,鲜嫩的鱼嘴巴冒着热气在盆里翻滚,刺激长沙伢子大快朵颐。

  • 老街鱼嘴巴,金牌手撕鸭,平锅臭桂鱼
  • 雨花区万家丽路(近朝珲路)

火宫殿(五一店)

特色小吃名誉三湘

图片来自@心若静沉

提到长沙的历史建筑,火宫殿一定不能错过。这座有着250余年历史的老建筑,集民俗文化、火庙文化和饮食文化于一体,如今更是以小吃名誉三湘。汇集地道的姊妹团子、油炸馓子、神仙钵饭等湘味小吃,打开吃货们的味蕾。

  • 糖油粑粑,臭豆腐,猪血汤,红烧猪脚
  • 午市:10:30-13:30,晚市:17:00-20:30,夜宵:21:00-次日02:00
  • 芙蓉区五一东路93号(铁路文化宫)

九子香辣蟹(坡子街店)

海吃不胖的鲜味

图片来自@熊熊爱裸奔

店内香辣蟹和口味虾是点单率超高的。螃蟹、虾子都是师傅每天现购,味道鲜美,配合四川的红辣椒烧制,鲜中带点辣,肌纤维细嫩,易于消化吸收,不小心吃嗨了也不用担心发胖哦。

  • 香辣蟹 , 跳跳蛙 , 口味虾 , 红薯粉 , 藕片
  • 长沙市天心区坡子街7号(沿江大道口)

  • 长沙+凤凰古城+芙蓉镇2天1晚跟团游长沙出发 空调巴士&赏凤凰夜景+沱江跳岩 打卡“挂在瀑布上的古镇”芙蓉镇+宿凤凰沿江酒店 专属入园VIP通道+赠古城苗服换装 纯玩无苗寨

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店不可貌相 不起眼的“老字号”

图片来自@七分醉

都说人不可貌相,同样,对地道小吃而言,越是美味的,越是民间的。在人头攒动的街头巷尾,李公庙糖油粑粑、五娭毑臭豆腐、熊猫姨鸡爪就是长沙典型的“不起眼、名气大”的老字号美食。

李公庙糖油粑粑

念念不忘的“心太软”

图片来自@海是天空的泪

“没吃长沙李公庙的糖油粑粑等于没来长沙”,全长沙好吃的糖油粑粑当属李公庙的糖油粑粑。它有一个很文艺的名字叫“心太软”糖油粑粑,在小巷子里经常排队如长龙……又软又糯,外脆里软,有着一股淡淡的桂花香。

  • 糖油粑粑,臭豆腐,小白菜
  • 开福区黄兴中路李公庙巷内

五娭毑臭豆腐

臭豆腐の“琅琊榜首”

图片来自@那夜星辰

五娭毑臭豆腐具有“黑如墨,香如醇,嫩如酥,软如绒”的特点,外焦微脆,内软味鲜。这里的臭豆腐人气十足、油炸两遍后能吃到酥脆口感,再淋上一两勺自己秘制的卤辣椒汁,堪称一绝。

  • 臭豆腐,爽口萝卜皮,田螺,香辣捆鸡
  • 到晚上11点左右
  • 天心区黄兴南路59号旁小巷(近南门口劳动广场)

熊猫姨鸡爪(韭菜园店)

吃鸡爪不吐鸡骨头

图片来自@阿狸特别酷

“70万美金带杯灵范得乐。”熊猫姨每天都是这么吆喝。一份鸡爪7个,黑黑的并不起眼,夹一整个鸡爪入口,不用使劲嗦两口,它立马就化了,就连骨头都像中了“化骨绵掌”一样,没有踪影。

  • 香干,凉面,鸡汁包菜,灵范得乐
  • 11:30-次日5:00
  • 芙蓉区韭菜园239号
感谢 @7分醉、@七分醉 贡献内容
姑苏半月

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