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2017-01-11
我马上就要去牡丹江了
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牡丹江美食众多，首推的必须是东北菜，白肉血肠、猪肉炖粉条、炖酸菜、小鸡炖蘑菇、锅包肉等菜肴数不胜数，从盘子大小你就可以看出东北人的热情豪爽。除东北菜外，正宗的朝鲜族特色美食如朝鲜冷面、石锅拌饭，吃过了你才会知道什么叫正宗。还有镜泊湖鱼宴，镜泊湖盛产各种鱼类，鱼肉新鲜肥美，所以来牡丹江可千万不能错过哦。
东北这旮旯 简单粗暴的“乱炖”
南方人乍接触东北美食，往往就一个印象：一锅乱炖。乱炖又名丰收菜。素有“大杂烩”之意，像猪肉炖粉条、炖酸菜、小鸡炖蘑菇等菜肴，完美的体现了东北菜粗线条，不拘泥于细节，有点像粗线条的东北人，给人豪爽之感。
大东北铁锅炖
尝一口地道的东北味
野生食材、天然木火、原始灶台，风味一绝。健康美味的东北炖，尽在大东北铁锅炖。这里的材料均采用新鲜的纯自家养殖的鱼、鸡、大鹅和肉，让您在此可以品尝到最正宗的铁锅炖。炖活鱼、炖笨鸡、炖排骨、炖大鹅……堪称东北风味一绝！
大东北杀猪菜自助
体验东北的名俗风情
杀猪菜原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜，现今在东北许多地方都常年开设杀猪菜，形成了东北饮食一大特色。
小东北水饺
体验“上车饺子下车面”的东北特色
东北的水饺薄皮大馅，肉馅汤汁清鲜，是东北节日和待客时的最佳食品。在东北有“上车饺子下车面”或叫做“出门饺子进门面”之说，客人到家煮点汤水的面条可解一路劳累，代表亲情和友情长长久久；客人走了要吃饱吃好，用亲手包一顿好吃的饺子来表达诚意和祝愿，饺子的形状就像一个个金元宝，寓意送你吉祥和幸福。
朝鲜族特色 融汇多名族的菜肴
牡丹江紧邻延边，所以朝鲜族的美食自然不计其数。朝鲜族爱吃的主食主要有打糕、冷面、五谷饭；经常吃的汤类有酱汤、狗肉汤；喜欢喝的酒也有很多，例如耳明酒、米酒、岁酒。体验独特异族美食，只要在牡丹江这个文化交融的集聚地就可以完全实现。跟随美食的地图，踏上寻找牡丹江美食的旅途吧。
朝鲜狗肉馆
异族美食，牡丹江独享
在朝鲜族饭店，所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉，一天一炖，不留老汤，这样做出来的狗肉汤才正宗。要吃狗肉，名堂可多了，狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅等美食数不胜数。不管你吃什么样的狗肉，一碗狗肉汤可少不了，入口回味一下，你会觉得鼻腔里都有了香气。
武将堂韩国料理店
独具特色的料理老店
韩国饮食特点十分鲜明，有“五味五色”之称。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对韩国饮食文化难以忘怀。
朝鲜大冷面
殿堂级的朝鲜佳肴
朝鲜冷面（俗称朝鲜面、韩国冷面）是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝等享用。食用时先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。
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2017-01-11