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在迪拜不仅有中东料理，还可以享受到欧美、亚洲各国和南太平洋等来自世界各地的美食。城市里经常见到的多是印度、巴基斯坦、伊朗、阿拉伯料理的餐厅，价格通常为人均20-50迪拉姆。阿拉伯料理店内的主菜一般包含中东大饼（面包）和沙拉，还有很多地方搭配胡姆斯（鹰嘴豆磨碎制成的酱）和汤类。 服务费 在高档酒店和外资系连锁店内用餐的费用比较高，在中高级餐厅不收取服务费的情况下，一般需要支付10%-15%的小费。
阿拉伯烧烤 阿联酋的特色烧烤包括：阿拉伯烤鸡、阿拉伯烤牛、阿拉伯烤羊。再搭配阿拉伯风味秘制酱料，堪称一绝。 阿拉伯大饼 香酥的阿拉伯大饼，外观上与我国新疆的馕非常类似，面饼上面撒上芝麻，然后烤熟，有一种纯粹的面香。 阿拉伯甜点 圆形、三角形、花或动物形状的焙制点心。此外，也有使用蜂蜜的点心、使用油菜的糕饼或油炸的点心，实在是多的不胜枚举。 阿拉伯蔬菜沙拉（Fattoush） 生菜、西红柿、柠檬、橄榄、薄荷叶淋上橄榄油、柠檬汁和薄荷汁而成的蔬菜沙拉。清新爽口，有清淡的柠檬和薄荷混合的味道，一般一份10-20迪。 阿拉伯比萨（Zaatar） 很像比萨，但很薄很脆，中间是用香料和芝麻填充的烤饼，15-20迪。
土耳其烤肉（Shawarma） 在中国这个东西叫做土耳其烤肉，在意大利叫Kerab，在德国叫Doner， 在中东就叫做Shawarma。在迪拜一般的小店都有的买大概在3-5迪， 进到大商场的柜台要在7-10迪。 三角春卷（Samosa） 做法和口感都像中国的春卷，只不过被他们包成了三角形。印度食品，无论鸡肉馅的还是蔬菜馅的都有严重的咖喱味，便宜又方便，买上三、四个可以外带，4-6迪一个。 鸡腿饭（Chicken Biryani） Biryani是一种印度香料，米饭用此香料炒过再加半个鸡腿，就是鸡腿饭了。也可以做成鱼肉，牛肉和羊肉。最受欢迎的还是鸡肉炒饭。价格在10-20迪。 胡姆斯（Hummus） 胡姆斯是当地的犹太人在吃披塔时喜欢填入的一种酱料，这是一种纯手工制作的豆制品。是将煮好的鹰嘴豆磨碎，根据个人口味加入不同的调料加工而成的。 法拉费（Fallafel） 法拉费的原料就是胡姆斯，只不过不同点在于前者胡姆斯是糊状的，而法拉费则是一个个小丸子，金灿灿的，可爱的诱人，稍带一些辣味。品尝法拉费的方法，可以把它塞入披萨中，蘸着酸奶汁，或是和当地特别的一种芝麻酱一起吃。也有人在炸出来后直接品尝，十分松脆。 小拼盘（Mezze） 把之前的Hummus，Fallafel，蔬菜沙拉拼在一起就成了一个拼盘宴，再加上烤肉、烤茄子、生西红柿、黄瓜和胡萝卜片，主食就是阿拉伯烤饼，像个阿拉伯美食小杂烩。如果想要全方位体验阿拉伯美食点这么一个小拼盘还是不错的，一般一份20-30迪。 烤肉（Kebab） 阿拉伯烤肉的总称，其实就是鸡肉、牛肉、羊肉根据不同的做法，命名不同的名字，但统称Kebab，30-40迪。