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南京菜一向称为京苏大菜，厨师则自称“京苏帮”。饮食以京苏菜（金陵菜）和清真菜为主。金陵菜四大名菜是松鼠鱼、蛋烧麦、美人肝、凤尾虾。南京人嗜食鸭、鹅，因此制鸭技术也久负盛名。 南京人饮食的另一特点是喜食各种野菜，包括芦蒿、菊花脑、马兰头、枸杞头、荠菜、马齿苋、鹅儿肠、香椿头，又称为旱八鲜。而盛产的雨花茶也是来南京必尝。
店铺是氛围很亲切的仿古味道，店员和引路员都打扮成民国时期的店小二模样，装修也是完全的民国风，相当喜感。菜式主打南京特色口味，平时人蛮多，但上菜速度很快。清炖狮子头的汤清又鲜，狮子头绵软鲜香，一点都不油腻，忍不住多吃几口，经典的古法糖芋苗也是甜度刚刚好，盐水鸭肉质挺嫩的，口味很正。 这家店很适合想尝尝南京口味的人，而且也不贵，环境还很有特色。 实用贴士 人均消费：60元 地址： 鼓楼区湖南路狮子桥2号湖南路步行街内（狮子桥店）
尹氏汤包 南京卖鸭血粉丝汤的店面星罗棋布，但是我还是会推荐你这一家。湖南路狮子桥美食街上的尹氏，点餐的柜台在外面门口，鸡汁汤包特别好吃，馅儿大汁儿多，鸭血粉丝汤也是特别的鲜，还不贵，带朋友和小孩吃最好了。 人均：20元 地址：湖南路狮子桥步行街内（天狮百盛大酒店对面） 南京食朝汇 类似南京大牌档的馆子，晚上也有表演，在德基广场里面，推荐。我们点了鸡汁汤包、桂花糖芋苗、菜泡饭、白鱼，味道都不错，选择也很多，适合一帮人来吃。 人均：50元 地址：中山路18号德基广场2期8楼 香花堤 装修以琉璃的颜色为主，木质的边框，很有民国风情，有两层楼，大多是散桌，也有大圆台。桌面非常鲜艳漂亮，是蓝色调为主的烤瓷拼花做成的。菜的味道中规中矩，红烧肉还是这儿的好吃，肥瘦度正好，炖到肉质软烂香糯入味，肥肉部分已经变成透明的红色，一口吃下去滋味超赞，适合朋友小聚。 人均：100元 地址：玄武区中山路18号德基广场2期7楼
晚晴楼是一家专门卖秦淮八绝风味小吃的美食饭店，在这里吃的到好吃的鸭血粉丝汤、鸡汁干丝等南京特色风味美食，还有歌舞表演欣赏，窗外就是秦淮河畔的旖旎风光。套餐都是小碗的试吃量，口味中规中矩，服务还行，环境不错，除了特色经典小吃，牛肉锅贴、汤包也不错。 实用贴士 人均：八绝小吃套餐团购58/份 地址：秦淮区贡院西街1号（夫子庙店）
晚晴楼（美食轩）
￥100起
3.4分
“厨娘．CN”是好朋友推荐的南京菜馆，个人推荐菜有吊烧鸡，外脆里嫩吃不够；金牌铁板明虾，大爱，蒜蓉味好吃，虾很入味，汤汁充足；土豆茄子一把抓，糊状，松软美味。大众点评有团购券可用，方便实惠，体验不错。 实用贴士 人均消费：50元 地址：秦淮区健康路1号水游城4F（水游城店）
厨娘.CN(新百店)
￥54起
4.0分
南京遍地是地锅，就是一种中间炖菜、锅边贴饼的土菜，苏北地区以外的朋友很值得去试试。城中最有名也最难找的就是涵洁地锅了，青岛路走到底左转到陶谷新村，寻着一个小招牌，看着像一户人家的院子里走进去，就会看到院子周边一楼摆满了桌椅，每张桌子上至少有一口大铁锅。 最推荐的当然是地锅鸡，先吃鸡，然后是软烂的南瓜和土豆，饼子浸了汤尤其好吃。环境不太好，洁癖的朋友注意哦。 实用贴士 人均：35元 地址：鼓楼区汉口路陶谷新村（南京大学西门旁）
涵洁地锅鸡
￥33起
3.6分
鸭血粉丝汤 南京是著名的鸭都，盛产板鸭，盐水鸭。鸭血粉丝汤是用鸭血、鸭肝、鸭肠等配以粉丝，以老鸭汤为底烧制而成。嫩滑的鸭血、粉嫩的鸭肝、爽脆的鸭肠和细滑的粉丝，加上熬煮多时的鸭汤，吃后舌齿留香。 推荐店铺：小潘记鸭血粉丝汤 烧饼 南京人都是把烧饼当作鸭汤主食同吃。这种烧饼是用酥油和面，有的加入火腿馅儿或是肉松馅儿，而无馅儿的则分咸甜两种。烧饼在缸炉里现烤，外酥里松，润而不腻。ps：感觉在店里，真的是人手一个烧饼。 推荐店铺：莫愁湖公园成诚酥烧饼 小笼包/汤包 皮薄馅大，皮有韧性，汤汁稍甜，小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急，不然会烫着，然后再慢慢享用里面的鲜香。 推荐店铺：刘长兴薄皮小笼包 牛肉锅贴 外脆里嫩、馅足汁多、咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多，老主顾都把吃汤包的劲儿用到了锅贴上。第一口咬大了汁会漏，咬猛了汁会喷，咬太小又不过隐。 推荐店铺：杨公井绿柳居 盐水鸭 盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，据说至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作，故美名曰桂花鸭。 推荐店铺：云南路马祥兴 什锦豆腐涝 豆腐涝也叫豆腐脑,南京话说出来叫“都不老”。南京的豆腐涝和其他地方的不大一样，除了一样的色白如玉、清香爽口，南京的豆腐涝讲究佐料，虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料，口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜，辛辣适中，有滋有味。 推荐店铺：夫子庙秦淮人家豆腐脑
南京处于苏南苏北的交界地带，口味相对苏南会偏重一点，作为一座历史文化名城，遍布南京的老字号数量也是非常多的，这里推荐几家比较好吃和实惠的。 马祥兴 这是一家清真菜馆，离狮子桥不远，一楼可以吃小吃，也可以外卖带走，二楼是点餐正餐。小吃方面牛肉锅贴、牛肉汤包、牛肉馄饨等都不错，价格也不贵，人均20-30就差不多了。正餐就有点贵了，四道名菜是美人肝、凤尾虾、蛋烧卖、松鼠鱼。 人均：70元左右 地址：云南北路32号 韩复兴 同样也是清真菜馆，离湖南路不远，里面最出名的是鸭制品，个人感觉最好吃的是鸭油烧饼，还有盐水鸭、鸭胗等各种和鸭相关的，也有真空包装的方便带走送人。 人均：35元 地址：中山北路105号 莲湖糕团店 这家糕团店位于夫子庙，生意非常好，最出名的就是赤豆元宵、糖芋苗、牛肉锅贴了，赤豆元宵是弄的非常腻的那一种，可能会有些不习惯。还有一些桂花糕、青团等糕点也还不错，价格非常亲民。 人均：20块钱吃到饱 地址：夫子庙贡院西街26号 安乐园菜馆 这个菜馆最推荐的就是包子，菜包和牛肉包非常好吃，每次都会打包带走。里面也可以点菜，也有小吃，是一家综合性的菜馆，同样也是清真哦！ 人均：24元 地址：王府大街138号 此外，还有绿柳居、刘长兴、奇芳阁、包顺兴、永和园、南京大排档等等老字号，还有很多好吃的街边小吃，比如甜甜的梅花糕、惊悚的活珠子、著名的鸭血粉丝汤等等，这些小吃可以随意在路上挖掘，非常不错。
鸭得堡老鸭汤鸭血粉丝 他们家的鸭血粉丝汤和其他家的不一样，汤熬得很白，很香浓，应该是高汤熬的，很好喝。一碗鸭血粉丝汤的分量很大，满满的一大碗，除了鸭血和粉丝，还有豆腐果、鸭肠、鸭肝等，料很多，一碗女生一个人根本吃不完，点套餐的话会配一个锅巴，酥脆很好吃。除了服务一般，其他还是很推荐。 人均：18元 地址：秦淮区丰富路134-4号 刘一碗鸭血粉丝汤 文昌巷里面好多吃的，巷子口的这家看着好诱人，鸭血粉丝汤味道不错，汤很鲜，里面鸭肠鸭肝很多，绝对可以吃饱，分量至少是回味的1.5倍，配菜蛮多，汤底浓白色，应该是是不含添加剂和味精真正熬出来的纯正老鸭汤，港式甜品也有很多选择！ 人均：15元 地址：秦淮区文昌巷7号 金原老鸭血粉丝汤 全家福鸭血粉丝是金原的经典款，有鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝，还加了一个锅巴，每一种味道都很赞，汤很鲜很好喝，锅巴插在汤里吃，脆脆的，还沾着汤汁的咸味，很够味。卫生条件较上面两家略差，但吃一吃味道还是好的。 人均：12元 地址：秦淮区夫子庙瞻园路大四福巷路口
推荐一家“虾摆龙虾”店，来南京之前就听说南京的小龙虾很值得期待，夜游秦淮风景带后到这家虾摆龙虾品尝，这一家小龙虾口味众多，每个口味三斤起点，所以人稍多比较划算，比较有名的是香辣小龙虾、蒜蓉小龙虾和最新出的芝士，我们吃了前两种，味道棒棒。 另外这家的烧烤味道很足，很美味，配上这家众多品牌的啤酒，完美的夜宵。 实用贴士 人均消费：100元 地址：秦淮区秦虹路65号
金春锅贴 老店，锅贴还是做得很好的，汤汁浓郁。底比较厚，脆脆的，里面包的肉还是类似肉浆的那种。 人均：10元 地址：玄武区中央路228号 民间老鸡汤面馆 很多年前，从宁海路的老鸡汤面一直追到现在的虹桥加油站。食量小的，两个人一大碗面就够了。大杂汤，配一份面，鸡汤味道鲜美，面条爽滑，面汤很烫，浮了很多油，但味道很香。 人均：20元 地址：鼓楼区中山北路194号虹桥加油站旁 韩复兴 卖各种鸭子。当然我是为了买鸭油烧饼，甜咸均有，都是一元，而且最正宗的南京盐水鸭就是他家了，肉比较紧实， 鸭子肥瘦适中，不会因为太油而腻，咸度也可以单吃，但这种只能当天吃，带不回来，推荐一试。 人均：30元 地址：鼓楼区中山北路105号
王子牛蛙 夜宵好去处。把干锅牛蛙做到极致的一家小连锁店，土豆片可以选脆的或软的，辅以藕片、莴苣，牛蛙吃完了还可以加汤作为锅底，当作火锅再涮些菜来吃。 人均：65元 洪泽湖小鱼锅贴 风靡一时的小吃，大饭店亦可点到，这家是城内闻名的一家店，小到类似一个摊，只有外卖窗口。小鱼锅贴的“锅贴”不是煎饺，而是将面糊贴在铁锅上烙成的一种薄饼，涂上小鱼熬制的酱汁，香脆而有韧性。 人均：9元 地址：秦淮区明瓦廊115号（大洋百货对面巷子内） 小管烤鸭 南京人爱吃鸭子是出了名的，而在南京鸭子的做法其实远不止盐水鸭一种，也爱吃烤鸭。南京本地的烤鸭不同于北京烤鸭，更加精瘦少油，不片皮不卷饼，就当做一道熟食，小管的师傅会帮着切好烤鸭并灌一小袋卤汁让人蘸着吃。 地址：秦淮区瑞阳街 人均：13元
云中食品店是我最爱的甜品店没有之一，马卡龙是我吃过最好吃的，是它让我知道马卡龙不是又硬又甜又贵的奇怪点心。这家也有我最喜欢的提拉米苏，不甜腻，有香浓的酒味，至今没有在国内发现更喜欢的。这是德国人开的烘焙店，因此欧包也格外正宗，还有巧克力、冰淇淋、进口火腿和芝士，性价比很高，经常有外国人光顾。 实用贴士 人均：36元 地址：鼓楼区上海路160号（近云南路）
狮子桥美食街是南京一条十分有特色的美食街，南京的同学强烈推荐去的，在这条美食街上不但可以品尝到本地特色菜品，还可以品尝其他外地美食，这里写写比较推荐的几家。 南京大排档 环境古香古色，很像老茶馆，有很多著名的本地菜和本地甜品，名菜狮子头、南京著名甜品古法糖芋苗都可以在这里品尝到。 人均：50元 地址：鼓楼区湖南路狮子桥2号 回味鸭血粉丝汤 很出名的老店，招牌当然是鸭血粉丝汤，味道很棒，真材实料，味美价廉，他家还有汤包、南瓜饼等比较推荐。 人均：15元 地址：鼓楼区湖南路狮子桥22号 百年尹氏汤包店 百年老店，很值得排队的一家，鸡汁汤包皮薄馅多，汤包汁很多，味道非常好，价格比较公道，一笼汤包8个，14元，一大碗鸭血粉丝汤卖十块钱。 人均：20元 地址：鼓楼区湖南路狮子桥步行街内 狮子楼 老字号，很多游客慕名而来，所以也要排长队，有正宗的南京特色菜，如狮子头和盐水鸭。狮子头有点腻，因为里面有不少肥肉，但喜欢的人就不在乎了。酒酿赤豆元宵比较推荐，不会特别甜，所以不会很腻，另外还有各种清蒸鱼和大闸蟹推荐。 人均：90元 地址：鼓楼区湖南路狮子桥29号 其他特色美食 东北炖：吃正宗东北菜的好去处，小鸡炖蘑菇、锅包肉是必点佳品，人均45元。 一只鸡：很多人的捧的一家韩国料理，据说开了很久，在美食街挺有名的，人均60元。 傣妹火锅：在南京比较火的一家火锅店，有很多家分店，在狮子桥步行街里面也有一家，价钱比较便宜，人均40左右。
狮子桥美食街
￥39起
3.3分
来南京旅游玩的第一站就是夫子庙，游夫子庙一定是一路走一路吃，从夫子庙的来燕桥门（门边有美特斯邦威的）进入，然后一直向前走。从南京鼎鼎有名的回味鸭血粉丝汤开始，吃起夫子庙吧！ 回味鸭血粉丝 鸭血粉丝汤店在南京遍地都是，而回味堪称“老字号”，南京人家喻户晓。这家的鸭血粉丝汤头鲜美，粉丝筋道、有弹性；里边的鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭肫分量实在，味道也不错，是游人必吃之食。他家还有汤包搭配着吃正好。汤很鲜美，料也挺足的。但是感觉地方有点小，到了饭点就爆满了，常常找不到座位。 人均：10元 地址：瞻园路42号（瞻园店） 贵妃龙须糖 这家店在夫子庙卖龙须糖有好几年了，他家的龙须糖10元1盒，里面有12颗，每个都是粉粉的，吃起来一丝一丝的，特别甜。龙须糖糖丝如银，纤细不断，入口酥甜，是一道历史悠久的美食啦。龙须糖的做法很像是做拉面，看似简单，却需要一定的手上功夫，并不是人人都可以做得出来的。 人均：10元/盒 地址：贡院街112-6号 唐字臭豆腐 南京臭豆腐分为两种，一种是灰白的嫩豆腐，一种是瓦灰的豆腐干。嫩豆腐呈金黄色，味道很香，豆腐干成灰黑色，臭味十足。唐字的臭豆腐就是属于灰白的嫩豆腐。嫩臭豆腐下到油锅里炸至金黄色，就可以起锅，吃的时候浇上一些辣椒酱、芝麻酱、蒜汁、香菜、小葱、姜末，吃起来外脆内酥软，味道香浓，一份是6块，5块钱。 人均：5元 地址：秦淮区贡院街（夫子庙店） 黄勤记凉粉 黄勤记凉粉原来只是个小摊子，现在已经有了自己的门面了，凉粉的价格也涨到了小份3元，大份5元。尽管涨了价，但味道依旧是那么好。他家的凉粉滑滑嫩嫩，加上醋和椒酱，拌一拌，就能吃了。酸酸凉凉的感觉就算在冬天也会觉很爽。 人均：5元 地址：夫子庙贡院街122号 莲湖糕团店 莲湖糕团店是一家知名度很高的老字号店。它以苏式甜点出名，桂花夹心小元宵和五色糕团还曾被南京秦淮区风味小吃研究会评为小吃“秦淮八绝”。赤豆元宵不错，招牌小吃，每到夫子庙是必吃的东西。以前十分甜，现在感觉没有以前那么甜了。小元宵很有嚼头的，最喜欢一颗颗咬着吃，好玩的很。牛肉锅贴、牛肉馄饨等味道都不错，可以尝试。 人均：4元起 地址：贡院西街24号 蒋有记锅贴 虽然这家店并不是蒋有记真正的传人所开的，但他家的锅贴也却是很好吃，在南京锅贴排行榜上能占有一席之位。味道很正宗。皮很脆，还有肉汁，加点醋沾点辣油很美味的。去点份锅贴，再点点牛肉馄饨或者牛肉汤牛肉面之类，花钱不多也可以吃饱了，5元/两（5个）。 人均：5元 地址：贡院西街12号（贡院西街店） 固城湖蟹黄包 蟹黄汤包有制作绝、形态美、吃法奇的独特个性，南京最好的蟹黄包就是固城湖的了。这家店地点稍微有点偏，很多人慕名而来，为了尝上一口而排队等上好半天。蟹黄包15元/只，皮薄汁多，汤清不腻，味道鲜美。吃的时候注意吸管插进去的时候可不要捅到底哦，不然把包子底捅破了汤就漏掉了。 人均：15元 地址：大石坝街126号（大石坝街晚晴楼/民俗轩内）
特色：风景与美味并存 夫子庙小吃一条街，在夫子庙正门入口处，秦淮河畔，有很多小摊，景色可以一饱眼福，美食可以大饱肚子，真的很多好吃的。 推荐小吃 赤豆元宵、鸭血粉丝、蟹黄汤包、辣牛肚等等，个人超喜欢蟹黄汤包和辣牛肚，蟹黄汤包料很足，味道赞，辣牛肚是在南京最好的记忆，很辣，但是吃得很爽。 美食价位参考 赤豆元宵5元，蟹黄汤包15-20元，鸭血粉丝10元，辣牛肚小份20，大份30。 实用贴士 人均：50块钱管饱 地址：秦淮区贡院西街
明瓦廊是南京吃货必去的小街，一家接一家的小吃店和饭馆，散发着各种诱人的香气啊。虽然藏在里面的都是一些小店，但出品的美食勘称一绝，最重要物美价廉。 皮肚面、鸡鸣汤包、盖浇饭、冰甜饮食、烧烤麻辣、西点咖啡等等，还有老字号的推车小摊，一堆人排队的小鱼锅贴，50块肯定能吃到好几家经典美食。而且从明瓦廊往西，在平行的丰富路和王府大街上，饭店和小吃选择也很多。 实用贴士 推荐店家：千旺水饺、老头盖浇饭、易记皮肚面 人均：15元左右 地址：新街口地区三元巷明瓦廊美食街
明瓦廊
￥30起
4.3分
江宁万达 年轻吃货的聚集地，熊牛日式炭烧肉挺火的，这家是宫崎骏动漫主题的，装修风格萌萌的！菜品丰富，肉真的好吃。拉亚汉堡经典餐厅人气也很旺，适合朋友小聚。还有受欢迎的膨膨冰、爱辣客龙虾盖饭等。 新街口 新街口位于南京市的中心区域，是中国著名的商业中心。主食推荐有本家韩国料理、鱼四季创作日本料理、弘大烤肉、和风食堂，咖啡甜点有咖啡陪你、Dazzling cafe，小吃可以去吃南京第一蜜汁藕、陶记辣卤牛蛙。 户部街 口碑相传的Soboru苏菠萝炸鸡和泰妃芒果糯米饭！还有各种甜品店！ 汉中门 汉中门有超多的面馆，南湖中华面馆、状元特色面馆、乐面年糕面，面食爱好者一定要来哇！小小板凳老灶火锅在这里也开了一家连锁店，味道也很棒。
新街口
免费
4.4分
1912街区就在总统府附近，是个很文艺的地方，有很多民国式的老建筑，适合爱照相凹造型的姑娘们。美食店也很多，是个集吃喝玩乐于一体的好地方。 粤鸿和 粤鸿和曾在南京成功的掀起“燕鲍翅风尚”，如今已经开了许多家分店，然而我还是钟情于1912的这家旗舰店，店里的主色调是黑白，墙上挂的老照片都是广东女老板的私人藏品，还有大屏幕播放无声黑白老电影，很是文艺。“金陵第一鸽”和“海鲜粉丝煲”是来到这儿必吃的美食。 人均：150元 地址：南京1912商业街 顺德渔生档 顺德主营海鲜和粤菜茶点，位于小巷之中，门口只有“渔生档”三个字，进去后就可看到各类新鲜的海鲜，如此新鲜的食材，做出来的食物不好吃才怪。金牌蒜香骨，肉多又结实，肥瘦均匀，对于肉食爱好者来说简直不可多得的美味。茶皇虾，既有茶叶的清香又有虾子的酥脆鲜香。客家豆腐煲，是和酸菜、小虾米一起烧的，汤口很鲜，豆腐嫩滑。 人均：90元 地址：太平北路1912街区 民都荟 餐厅位于1912街区靠近长江后街这一端，整体的装修非常怀旧，菜名起的也很有民国特色。民国迎宾小吃是必点的，小紫砂器具上的一人份糖水野莲子，清口开胃。总统鱼是清蒸的，充分保留了鱼肉的鲜香，口感清淡，鱼肉肉质紧实，很新鲜。主食推荐南京老卤面，师傅说卤汁是经过两天精心熬制的，过口难忘的美味。 人均：160元 地址：1912街区A-10号
1912街区
免费
4.3分
