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到苏格兰玩，千万别错过著名的哈吉斯Haggis。这是苏格兰招牌式的菜肴，其实就是羊肝、羊肺之类的羊杂，在拌上洋葱、燕麦粉等调料，再装进完整的羊胃里，沸水里煮熟，端上桌。但是最好做好心理准备，这个东西真的是很重口味，很多英格兰人都无法适应，不知道你承受能力如何。
黄油酥饼是苏格兰一个很有名的特产啦，而且一定要Walkers家的。他们家有个很特别的现象，除了机场免税店，在非苏格兰地区，几乎没办法买到，可能是因为苏格兰与英格兰之间的各种缘由造成的吧。如果喜欢的话，可以在爱丁堡先自己买一些，然后回国前再在机场买一些带回去。
又香又甜的苏格兰黄油酥饼，是当地最知名的特产。这种饼干就起源于苏格兰，据说连苏格兰的玛丽女王都是粉丝之一，现在这种黄油酥饼已经遍布英国和全世界，但是Walkers公司生产的饼干，才是最正宗的，形状有好几种，常见的有手指型的和圆形的，推荐尝一尝。
忠狗餐厅Greyfriars Bobby's Bar，在皇家一英里附近，是当地很著名的酒吧餐厅！忠狗Bobby的故事在苏格兰民间广为流传，这家店以Bobby命名，门口还有一尊铜像，很多人把这里列为爱丁堡必到的餐厅之一，品尝了苏格兰美食，当地威士忌和啤酒，也算是打了卡。 实用贴士 地址： 30-34 Candlemaker Row，Edinburgh，Midlothian EH1 2QE 电话：131 225 8328 营业时间：11:00-00:00
幽灵餐厅The Witchery Restaurant在爱丁堡相当有名，位置在爱丁堡城堡附近，一定要提前预订，要不然是没位的。餐厅的氛围和服务都不错，人均消费大概20镑左右。 餐厅每天晚上还推出不同主题的神秘幽灵之旅，分为Ghost & Gore Tour与Murder & Mystery Tour两种，从幽灵餐厅外出发，探访玛丽金街那些被16世纪黑血病肆虐而亡的幽灵，这也是爱丁堡很著名的活动。 实用贴士 地址：Castlehill，The Royal Mile，Edinburgh EH1 2NF，Scotland 电话：131 225 5613 营业时间：12:00-23:30
21212，这是餐厅的名字，也是爱丁堡唯一一家米其林一星餐厅，主打现代法餐，人均30镑左右。2009年开业，才几个月就拿到了米其林一星荣誉，推荐。餐厅在卡尔顿山背后的Royal Terrace，Leith Walk和London Road交汇的另一条细小岔路即是Royal Terrace。步行从爱丁堡威弗利火车站出发向东北方向途经Leith Street到达Leith Walk，大约需要20分钟。 实用贴士 地址：3 Royal Terrace, Edinburgh EH7 5AB 电话：+44 845 222 1212 营业时间：12:00-13:45，19:00-21:30，周日一休息
这家汉堡在爱丁堡是很著名的，个头特别大，还会配上薯条和色拉。餐厅环境比较复古，位子很多，如果一份完整的前菜、汉堡和甜点会有折扣。口味比较美式，氛围也很轻松，这里的啤酒也不错，喜欢的朋友也可以尝试。 实用贴士 地址：9/11 Holyrood Road，Edinburgh，City of Edinburgh EH8 8AE
爱丁堡的同学推荐的这家店，WHISKI Bar and Restaurant，位置在皇家英里大道上，与北桥交界的地方。餐厅以黑色为计调，复古有华丽，青口贝超美味，而且每一颗都硕大无比，配上让人欲罢不能的奶味酱汁，简直太完美，量也超级大。还品尝到了苏格兰特色的哈吉斯haggis，羊血羊杂，虽然有些油腻，但是还是非常推荐一尝。 实用贴士 地址：119 High Street，Edinburgh，City of Edinburgh EH1 1SG
这家是爱丁堡老城地区专注做茶的一家，也是当地的盆友推荐的。 菜单上光茶的选择就有两页，非常专业。下午茶套餐有14.95磅/人的Set，分量很大。 店面不大，装修也是小清新，顾客基本都是当地人，很少游客。 实用贴士 地址：41 Frederick St，Edinburgh EH2 1EP 网站：http://www.eteaket.co.uk/
推荐一家叫Oink的店，买猪肉三明治scottish hog roasts，这是苏格兰很红的小食。Oink就是猪的叫声，橱窗总会有一只被千刀万剐的猪躺在那里做招牌，看起来很残忍，但是这家店的猪肉三明治真的超好吃，据说猪肉都是经过14个小时慢火烤出来的。 分大中小三种2.95/3.95/4.95磅，面包里夹的是撕开的烤猪肉，很多汁，可以添加两种sause。吃一个就基本饱了，歪果仁竟然把这东西当小吃。 实用贴士 地址：34 Victoria St，Old Town，Edinburgh EH1 2JW 电话：7771 968233 营业时间：11:00-17:30
推荐一家超赞的海鲜餐厅，地理位置绝佳，就在格拉斯哥市中心，装修风格很时尚，但是来这里吃海鲜主要是因为他家食材新鲜而且还不贵！每到菜都做的很精致，摆盘很好看。如果想吃地道的苏格兰菜，这里也有。人均大概在15-30英镑左右。 实用贴士 地址：225a West George Street, Glasgow G2 2ND, Scotland 电话：141 572 0899
Sisters Restaurant是我住的GH老板推荐的餐馆，由格拉斯哥著名的两姐妹Jacqueline O'Donnell和Pauline O'Donnell开的，主厨姐姐Jacqueline是甜点师出身，据说还是第一位参与BBC全英佳肴大赛的苏格兰女性。餐厅供应传统的家常苏格兰菜，一走进店里就感受到浓浓的家庭味道。 点了鳕鱼扇贝作为主菜，饱满的扇贝肉配上鲜嫩的鳕鱼等，一口下去满是海鲜的浓郁鲜香。另外推荐她家的泡芙冰激凌布丁，在冰激凌上浇热乎乎的奶油糖浆，一点点融化渗透到泡芙上面，简直是超刺激的味蕾体验。 实用贴士 地址：36 Kelvingrove Street，Glasgow，G3 7RZ 营业时间：周一至周六12:00-21:15，周日12:00-20:30。 人均消费：15-30英镑 电话：141 5641157 网址：http://thesisters.co.uk/index.php
红辣椒，英文SICHUAN HOUSE，一看菜单就知道确实是正宗川菜，什么麻辣香锅、烤鱼、麻辣烫、毛血旺全都有，点了一个担担面结果上来一盆，味道也很是那么回事儿；辣炒空心菜也被重庆出身的男票称赞说很好，炒饭也很香，总之堪称此次英国行最地道的一顿中餐了，而且量大得根本吃不完，两个人吃真要注意点菜的数量啊！最后的彩蛋是，由于这里留学生众多，我们被餐馆当成是格大学生，默默给我们打了折，真是感激涕零啊！ 实用贴士 地址：345-349 Sauchiehall St，Glasgow, Glasgow City G2 3HW，英国 参考人均：10英镑 电话：141 333 1788 官网：http://www.sichuanhouse.co.uk
Sichuan House
免费
4.4分
每次出去玩，到最后肯定会想念中餐，如果爱重口的人，最想的一般都是火锅，所以这里推荐的这间China Buffet Rastaurant是家不错的火锅店，人均15镑左右的火锅自助，味道还是不错的。
天空岛的话，推荐一家叫做restaurant@the rosedale的餐馆。这是这家同名酒店的餐馆。酒店一般，但是餐馆还是很棒的，首先环境一流，二楼靠窗风景优美。然后相当的安静都没有什么人，餐具桌椅什么的给人感觉都还蛮好的。最主要的是食物味道非常好啊。 实用贴士 地址：Beaumont Crescent, Portree IV51 9DF, Scotland 官网：http://www.portreerestaurant.co.uk/restaurantsportreeskyescotlandseafood.html
慕名来Rocpool Restaurant，因弗内斯排名第一的餐厅，点了扇贝作为开胃菜，超大个的，又鲜又嫩，这大概是我吃过最好吃的扇贝了。主菜是海鲜面，分量十足，鱿鱼配上大虾，再撒上青柠汁，实在是满足。另外他家鸡尾酒也很棒，人均大概在30英镑左右，点酒的话再贵一点，她家太抢手了，至少提前一周预定。 实用贴士 地址：1 Ness Walk, Inverness IV3 5NE, Scotland 营业时间：周一-周六12:00-14:30，17:45-22:00
